接待予約が増えてまいりました～

 

　　人気は天然本クエ鍋です。

 

　やはり高級魚の代名詞がよくでます。

 

　今年は特に年明毎日提供しております。

 

　そして20キロサイズも入荷しております。

 

　そして会席での接待、すき焼きも多いですね～

 

　ご年配の方のおもてなしで一番人気がすき焼きなんです。

 

　　昔はすき焼きが一番のご馳走でしたもんね～

 

松坂牛のA5ランク入荷しております。

 

　　誰がどう見ても美味しいお肉ですので

 

　接待でも接待されてる感はすごいと思います。

 

　会席でも・・高級素材オンパレードです。

 

　これでもか～くらい提供いたします。

 

　　美味しくて当たり前で

 

　　贅沢な気持ちになります。

 

　後・・外国の方の接待の人気の

 

　和洋折衷コースです。

 

　和、洋、和、洋の料理でのコースです。

 

　今の時代なんか料理がミックスされてるのが多いのです。

 

　からすみのわさびパスタ・・みたいな

 

　割烹やまでは・・からすみは自家製でからすみのみ・・

 

　パスタなら・・伊勢海老のパスタのみです。

 

　まぜないです。

 

　伝統的な和食・・伝統的なフレンチと

 

　どれも基本の料理です。

 

　そのかわり・・自家製です。

 

　　なぜなら・・高級素材を調理するからです。

 

　　そんな素材の旨みを感じていただくのが

 

　日本料理ですから・・

 

　そこがベースにはなっております。

 

　　こちらも接待ではおすすめです。

 

　接待でもいろいろあると思いますので

 

　お気軽にお問合せくださいませ～

 

　　詳しくはホームページで

 

 独り言ブログ

 

　明日は月曜日で定休日です。

 

　さすがに畑にはいきません。

 

　昨日も書きましたが・・

 

　1年で一回あるかないかの畑に行かない日です。

 

　まぁ～さすがに雪だらけで作業にはなりません。

 

　　大阪で過ごすとなると・・何する？？

 

　　です。

 

　

 

　私はホームセンターで過ごし・・何か作るか・・

 

　DIYでもしましょうかね～

 

　その後・・歌舞伎でも見に行こうか～が今の所の予定ですが・・

 

私はとにかく朝早く起きるので・・朝のうちにいろいろ行動したいのです。

 

　まぁ～夜の仕事なのに・・夜より朝が強いとは・・

 

　　　それはそれで楽しみです。

 

　　お正月元旦から畑仕事して働いてましたので・・

 

　ミニお正月休みですね～

 

　　それにしても寒すぎるなぁ～これは・・

 

　ではでは