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暑いです。・・すっぽんです。
すっぽんは夏は天然、冬は養殖です。
冬は泥の中で冬眠中～ですので釣れないんです。
で・・もちろん天然です。
ここ最近、すっぽんだらけです。・・
暑い時に食べるとやはり美味しい～と
お客様がおっしゃっておりますね～
私は季節関係なく美味しいと思います。
すっぽんのうんちくはもう書きまくっておりますので
書きませんが・・今・・旬であります。
サイズも2キロくらいのすっぽんですので身も食べごたえあり
で最高だと思います。
すっぽんで夏を乗り越えてください！！
もう夏ですね～
天然うなぎもガンガン入荷しております。
肉は年中いけますが・・
極上豚のみぞれ鍋、松坂牛のすき焼きもおすすめです。
是非召し上がってみてください！！
独り言ブログ
明日から3日間22日、23日、24日は3連休です。
25日から平常通り営業いたします。
で・・まず・・ウチのスタッフが北海道に行って
極上ラムを仕入れてきます。
楽しみにしてください！！
ほんまに美味しいですよ～
宇陀restHouseやまでの販売しようと思っております。
大自然は北海道と変わりません。
絶景も負けません。野菜、ラムの味も負けません。
店内の高級感も負けません。
ただ・・月曜日のみ営業なんです。（笑
ほんまに・・
ですから・・割烹やまでもジンギスカンを準備する予定です。
煙で悩むのです。やってみて考えます。
で私は何を？？3連休・・
まず夏野菜の準備をめちゃくちゃします。
ここ70パーセントです。
後 薪ですね～棚も作りたい。
後・・restHouseやまの窓枠のコーキングです。
虫よけペンキなど・・う～んこれは1日かかりです。
日が暮れれば・・BBQです。星空での・・テレビ付きです。
テラスです。
暑いです。・・すっぽんです。
すっぽんは夏は天然、冬は養殖です。
冬は泥の中で冬眠中～ですので釣れないんです。
で・・もちろん天然です。
ここ最近、すっぽんだらけです。・・
暑い時に食べるとやはり美味しい～と
お客様がおっしゃっておりますね～
私は季節関係なく美味しいと思います。
すっぽんのうんちくはもう書きまくっておりますので
書きませんが・・今・・旬であります。
サイズも2キロくらいのすっぽんですので身も食べごたえあり
で最高だと思います。
すっぽんで夏を乗り越えてください！！
もう夏ですね～
天然うなぎもガンガン入荷しております。
肉は年中いけますが・・
極上豚のみぞれ鍋、松坂牛のすき焼きもおすすめです。
是非召し上がってみてください！！
独り言ブログ
明日から3日間22日、23日、24日は3連休です。
25日から平常通り営業いたします。
で・・まず・・ウチのスタッフが北海道に行って
極上ラムを仕入れてきます。
楽しみにしてください！！
ほんまに美味しいですよ～
宇陀restHouseやまでの販売しようと思っております。
大自然は北海道と変わりません。
絶景も負けません。野菜、ラムの味も負けません。
店内の高級感も負けません。
ただ・・月曜日のみ営業なんです。（笑
ほんまに・・
ですから・・割烹やまでもジンギスカンを準備する予定です。
煙で悩むのです。やってみて考えます。
で私は何を？？3連休・・
まず夏野菜の準備をめちゃくちゃします。
ここ70パーセントです。
後 薪ですね～棚も作りたい。
後・・restHouseやまの窓枠のコーキングです。
虫よけペンキなど・・う～んこれは1日かかりです。
日が暮れれば・・BBQです。星空での・・テレビ付きです。
テラスです。
暑いです。・・すっぽんです。
すっぽんは夏は天然、冬は養殖です。
冬は泥の中で冬眠中～ですので釣れないんです。
で・・もちろん天然です。
ここ最近、すっぽんだらけです。・・
暑い時に食べるとやはり美味しい～と
お客様がおっしゃっておりますね～
私は季節関係なく美味しいと思います。
すっぽんのうんちくはもう書きまくっておりますので
書きませんが・・今・・旬であります。
サイズも2キロくらいのすっぽんですので身も食べごたえあり
で最高だと思います。
すっぽんで夏を乗り越えてください！！
もう夏ですね～
天然うなぎもガンガン入荷しております。
肉は年中いけますが・・
極上豚のみぞれ鍋、松坂牛のすき焼きもおすすめです。
是非召し上がってみてください！！
独り言ブログ
明日から3日間22日、23日、24日は3連休です。
25日から平常通り営業いたします。
で・・まず・・ウチのスタッフが北海道に行って
極上ラムを仕入れてきます。
楽しみにしてください！！
ほんまに美味しいですよ～
宇陀restHouseやまでの販売しようと思っております。
大自然は北海道と変わりません。
絶景も負けません。野菜、ラムの味も負けません。
店内の高級感も負けません。
ただ・・月曜日のみ営業なんです。（笑
ほんまに・・
ですから・・割烹やまでもジンギスカンを準備する予定です。
煙で悩むのです。やってみて考えます。
で私は何を？？3連休・・
まず夏野菜の準備をめちゃくちゃします。
ここ70パーセントです。
後 薪ですね～棚も作りたい。
後・・restHouseやまの窓枠のコーキングです。
虫よけペンキなど・・う～んこれは1日かかりです。
日が暮れれば・・BBQです。星空での・・テレビ付きです。
テラスです。
暑いです。・・すっぽんです。
すっぽんは夏は天然、冬は養殖です。
冬は泥の中で冬眠中～ですので釣れないんです。
で・・もちろん天然です。
ここ最近、すっぽんだらけです。・・
暑い時に食べるとやはり美味しい～と
お客様がおっしゃっておりますね～
私は季節関係なく美味しいと思います。
すっぽんのうんちくはもう書きまくっておりますので
書きませんが・・今・・旬であります。
サイズも2キロくらいのすっぽんですので身も食べごたえあり
で最高だと思います。
すっぽんで夏を乗り越えてください！！
もう夏ですね～
天然うなぎもガンガン入荷しております。
肉は年中いけますが・・
極上豚のみぞれ鍋、松坂牛のすき焼きもおすすめです。
是非召し上がってみてください！！
独り言ブログ
明日から3日間22日、23日、24日は3連休です。
25日から平常通り営業いたします。
で・・まず・・ウチのスタッフが北海道に行って
極上ラムを仕入れてきます。
楽しみにしてください！！
ほんまに美味しいですよ～
宇陀restHouseやまでの販売しようと思っております。
大自然は北海道と変わりません。
絶景も負けません。野菜、ラムの味も負けません。
店内の高級感も負けません。
ただ・・月曜日のみ営業なんです。（笑
ほんまに・・
ですから・・割烹やまでもジンギスカンを準備する予定です。
煙で悩むのです。やってみて考えます。
で私は何を？？3連休・・
まず夏野菜の準備をめちゃくちゃします。
ここ70パーセントです。
後 薪ですね～棚も作りたい。
後・・restHouseやまの窓枠のコーキングです。
虫よけペンキなど・・う～んこれは1日かかりです。
日が暮れれば・・BBQです。星空での・・と思っております。
二日目に陶芸家の方の料理を食べにいきます。
かなり遠い所にございますが・・そんな人里来ない場所で
やってる方にも興味があります。
勉強しにいってきます。
よく食べ歩きはしてますが・・
いつも自分は不安でいっぱいなのかもしれません。
未熟さに押しつぶされそうになる毎日である事は間違いないです。
この不安と未熟さがいつか・・自分の思う目に映らない世界
に行く一歩だと信じております。
心の中の思いを表現できる料理人になりたいと
思い・・悩み・・もがいておりますが
それが・・いつか世界で名もない料理人が
本質的な意味でどの国でも笑顔にできる
料理を作る方法だと思います。
3日間ゆっくり楽しんできます。
そしてめんどくさい事を楽しんできます（笑
ではでは