大阪、鶴橋、上本町、個室でこだわりの日本酒で接待、顔合わせ、宴会は割烹「やま」で！！

やまのコース料理はほぼおまかせです。

当日の市場でコースの内容を決めてます。

ご予算、おみやげ等、顔合わせ、接待、宴会さまざまな場面で御利用
くださいませ

●おまかせ和コース６０００円　８０００円　１００００円
 
本格日本料理です。先付け、造り、椀、焼き物、八寸、揚げ物、食事、デザート
八寸には肉料理から野菜炊き合わせまでいろんな料理が少しづつ入ってます。
一万円のコースにはお土産が付きます。

●和洋折衷コース７０００円、１００００円

和と洋を両方楽しめます。
屋号にもなってるおすすめコースです。
先付け。お造り、スープ、焼き物、洋料理魚、洋料理肉、食事、デザート

●フレンチ割烹コース８０００円、１００００円
素材をいかしたフランス料理です。どの料理も手作りで妥協いたしません
オードブル、カルパッチョ、スープ、魚料理、肉料理、煮込み料理
食事、デザート

●お鍋料理
天然とらふぐコース６０００円
クエ鍋コース１２０００円
松葉かにコース８０００円
タラバかにコース７０００円
すっぽんコース７０００円

料理のご予算、リクエスト承ります。
お鍋＋会席など上質な個室でゆったりと御過ごしください。
お部屋の間は高級ふすまで仕切られてます。
コースのお食事は料理長の手打ちのお蕎麦を召し上がってください。

パスタでも炊きこみご飯でもすべて自信ありますので

リクエストがあればおっしゃってください。

やまの料理はすべて手作りで、ピザ、パイ生地まで、

煮つけもお客様の顔を見てから料理いたします。

ゆっくりとした時間をお過ごしください～

最近接待のお客様と年配の客様が増えました。

やはり新歌舞伎座のおかげだと感謝しております。

新歌舞伎座の役者さん達もちらほら来てくださいます。

人気は・・・すっぽんフルコース、和洋折衷コース

おまかせ和コースですね～　天然とらふぐコースも

でますが・・・・

これからも頑張ります！！

宜しくおねがいします。

私は、「やま」にあるものすべてにこだわりたいと

常に考えております。テーブルから器、道具、すべて

食材にこだわるのは当たり前ですし、すべて手作りも

当たり前です。私は粉生地を作るのが大好きです。

パイ生地、ピザ、パン、すべて作ってますが、今一番

こだわっているのが、お蕎麦です。蕎麦に夢中です。

毎日打ってる事が幸せなんです。そして、もっと、も

っと美味しいお蕎麦を打ちたいと考えております。

心のこもった手打ちのお蕎麦を召し上がってください。
コースの最後にも御出ししております。

今月の和洋コースはパスタになってますがお蕎麦でも
大丈夫ですのでお気軽にお伝えください！！