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2013-11-13 21:29:00

鍋のお持ちかりが増えてきました、てっちり、天然本クエ、松葉かに

 



 

イノシシなどが人気です。自家製ポン酢も、野菜もついてます。

 



 

詳しくは、ホームページで  

 



 


和洋折衷 割烹やまのブログ 大阪上本町ミナミで完全個室で接待、顔合わせ、記念日は割烹やまで-松葉ガニ  

 

松葉かに

 


和洋折衷 割烹やまのブログ 大阪上本町ミナミで完全個室で接待、顔合わせ、記念日は割烹やまで-河豚、クエのお持ち帰り

お持ちかりのクエ鍋

 


和洋折衷 割烹やまのブログ 大阪上本町ミナミで完全個室で接待、顔合わせ、記念日は割烹やまで-クエ捌き

 

天然本クエです。15キロです。

 


和洋折衷 割烹やまのブログ 大阪上本町ミナミで完全個室で接待、顔合わせ、記念日は割烹やまで-とらふぐ2キロ  

 

 

 

ふぐは、2キロクラス,,,です。

 

 

 

 

 

お節料理3段30000円もご予約おまちしております。「

 

 

 

もちろんすべて手作り生お節です。

 

 

 

年越しのお蕎麦も手打ちでご用意いたします。

 

 

 

 

 


和洋折衷 割烹やまのブログ 大阪上本町ミナミで完全個室で接待、顔合わせ、記念日は割烹やまで-おせち料理

 

 

 

 

 

本日も御弁当15個ほどお持ちかりがでました。

 

 

 

ありがとうございます。

 

 

 

 

 

追伸

 

 

 

真鴨がいいのが入荷いたします。

 

 

 

鴨鍋と新蕎麦でいかがですか???

 

 

 

最高にうまいです。

 

 

 

鴨鍋コース

 

 

 

前菜、造り盛り、鴨鍋、新蕎麦 デザート

 

 

 

6000円です。要予約です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 





2013-11-10 20:35:00

忘年会で天然本クエのお問合せをいただきますが・・・

 

12月は、天然本クエコース12000円です。

 

忘年会はふぐをおすすめいたします・

 

半額の今、召し上がってください!!

 

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松葉かにも今、真っ盛りです。

 

ご予約のみで承ります。

 

松葉かにコース8000円~です。


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松葉かにの造りも最高!!

 


和洋折衷 割烹やまのブログ 大阪上本町ミナミで完全個室で接待、顔合わせ、記念日は割烹やまで-松葉ガニ

年に1度は食べてください!!



お節料理3段30000円も受け付けております。

 

 

割烹やまで只今 ご来店の際、お名刺、もしくは住所カードをいただいた方には、2000円のお食事券を

郵送しております。季節の旬の料理の紹介も送らせていただきます。

お帰りの際にお渡しください。(会社では困る方もいますので直接スタッフが声をかける事はないです。)

ご了承ください

 

 

大阪上本町,ミナミ,天王寺で14年完全個室で和食、日本料理を中心に季節のお鍋 天然本クエ、とらふぐ、あんこう、松葉かに、天然ぶり
すっぽん などに旬のお鍋と素晴らしい管理のいきと届いた日本酒を御用意してます。
のお鍋、会席もございますもちろん(とらふぐ、天然うなぎもご用意しております。)

接待、顔合わせ、法事など会席料理など上質な個室で丁寧な接客で
お待ちしております。シェラトン都ホテル大阪、新歌舞伎座、大阪ミナミからも近いです。
お客様の御要望にはできるかぎりお力になりたいと思って営業しております。
ランチの営業は完全予約制になっております。前日までにご予約おねがいします。

千日前の大通りに面しています。上本町、鶴橋から一回もまがりません
歓送迎会の宴会のご予約おまちしております。

上質の個室で20名まで入ります。


割烹やまでは料理を学びたい方を募集しております。

うなぎ、クエ、ふぐ、はも、すっぽん、などの旬の料理

デザートもすべて手作り、フランス料理・・・

最後は手打ち蕎麦まで 

すべて学べます。

御気軽にお問い合わせください!!


ホームページもごらんください!!http://yama-ue6.com

お客様専用電話06-6763-0444

fasebook  http://www.facebook.com/amadai9999

twitter  https://twitter.com/yamaue6


2013-11-09 22:57:00

松葉ガニが解禁になり今日からご予約のお客様に提供しております。

 


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松葉蟹のコース8000円~でご用意しております。

 

時価が激しいので8000円~でお願いします!!

 

 


和洋折衷 割烹やまのブログ 大阪上本町ミナミで完全個室で接待、顔合わせ、記念日は割烹やまで-松葉ガニ甲羅焼き

 

甲羅焼きが最高!!

 

 

天然本クエ半額も11月末までです。

 

お早目に・・・・

 


和洋折衷 割烹やまのブログ 大阪上本町ミナミで完全個室で接待、顔合わせ、記念日は割烹やまで-天然本クエ半額

15キロの天然本クエを解体しています。

1時間くらいかかります。

これで包丁は本日は、研がないとつかえません・

 



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自家製のからすみを仕込みます。

 

お節料理用です。

 

毎年仕込んでますので手慣れたもんです。

 

 

今年もからすみで偽装がでてくるのでしょうね・・・・

 

瀬戸内海でとれたボラの卵巣を調理してからすみにしております。

 

毛細血管を1本づつ丁寧にはじきます。

 


和洋折衷 割烹やまのブログ 大阪上本町ミナミで完全個室で接待、顔合わせ、記念日は割烹やまで-からすみ

 

見えるかどうかわかりませんが

 

1本も毛細血管がないです。

 

お節料理のご注文のお客様楽しみにしてください!!

 

 



割烹やまで只今 ご来店の際、お名刺、もしくは住所カードをいただいた方には、2000円のお食事券を

郵送しております。季節の旬の料理の紹介も送らせていただきます。

お帰りの際にお渡しください。(会社では困る方もいますので直接スタッフが声をかける事はないです。)

ご了承ください

 

 

大阪上本町,ミナミ,天王寺で14年完全個室で和食、日本料理を中心に季節のお鍋 天然本クエ、とらふぐ、あんこう、松葉かに、天然ぶり
すっぽん などに旬のお鍋と素晴らしい管理のいきと届いた日本酒を御用意してます。
のお鍋、会席もございますもちろん(とらふぐ、天然うなぎもご用意しております。)

接待、顔合わせ、法事など会席料理など上質な個室で丁寧な接客で
お待ちしております。シェラトン都ホテル大阪、新歌舞伎座、大阪ミナミからも近いです。
お客様の御要望にはできるかぎりお力になりたいと思って営業しております。
ランチの営業は完全予約制になっております。前日までにご予約おねがいします。

千日前の大通りに面しています。上本町、鶴橋から一回もまがりません
歓送迎会の宴会のご予約おまちしております。

上質の個室で20名まで入ります。


割烹やまでは料理を学びたい方を募集しております。

うなぎ、クエ、ふぐ、はも、すっぽん、などの旬の料理

デザートもすべて手作り、フランス料理・・・

最後は手打ち蕎麦まで 

すべて学べます。

御気軽にお問い合わせください!!


ホームページもごらんください!!http://yama-ue6.com

お客様専用電話06-6763-0444

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2013-11-08 23:16:00

昨日、本日と接待、接待、記念日と大事なご予約が連日入っていました。

 

接待のお客様にも大変喜んでいただいて、私もホッとしました。

 

昨日は割烹やまでプロポーズされた夫婦の旦那様のお誕生日

 

のご来店・・・とかなり緊張いたしました。

 

すべて笑顔でお帰りでよかったです。



後・・・本日ご来店のブログ愛好家のうま●さんのお連れの方

 

小銭入れ忘れております

 


和洋折衷 割烹やまのブログ 大阪上本町ミナミで完全個室で接待、顔合わせ、記念日は割烹やまで-前菜

前菜


和洋折衷 割烹やまのブログ 大阪上本町ミナミで完全個室で接待、顔合わせ、記念日は割烹やまで-白子蒸し

柚子かま蒸し


和洋折衷 割烹やまのブログ 大阪上本町ミナミで完全個室で接待、顔合わせ、記念日は割烹やまで-完全個室

完全個室で・・・



接待、記念日にご利用ください!!

 


 

 

割烹やまで只今 ご来店の際、お名刺、もしくは住所カードをいただいた方には、2000円のお食事券を

郵送しております。季節の旬の料理の紹介も送らせていただきます。

お帰りの際にお渡しください。(会社では困る方もいますので直接スタッフが声をかける事はないです。)

ご了承ください

 

 

大阪上本町,ミナミ,天王寺で14年完全個室で和食、日本料理を中心に季節のお鍋 天然本クエ、とらふぐ、あんこう、松葉かに、天然ぶり
すっぽん などに旬のお鍋と素晴らしい管理のいきと届いた日本酒を御用意してます。
のお鍋、会席もございますもちろん(とらふぐ、天然うなぎもご用意しております。)

接待、顔合わせ、法事など会席料理など上質な個室で丁寧な接客で
お待ちしております。シェラトン都ホテル大阪、新歌舞伎座、大阪ミナミからも近いです。
お客様の御要望にはできるかぎりお力になりたいと思って営業しております。
ランチの営業は完全予約制になっております。前日までにご予約おねがいします。

千日前の大通りに面しています。上本町、鶴橋から一回もまがりません
歓送迎会の宴会のご予約おまちしております。

上質の個室で20名まで入ります。


割烹やまでは料理を学びたい方を募集しております。

うなぎ、クエ、ふぐ、はも、すっぽん、などの旬の料理

デザートもすべて手作り、フランス料理・・・

最後は手打ち蕎麦まで 

すべて学べます。

御気軽にお問い合わせください!!


ホームページもごらんください!!http://yama-ue6.com

お客様専用電話06-6763-0444

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2013-11-07 22:20:00

忘年会の団体のご予約がどんどん入ってきます。



天然本クエ鍋コース12月は12000円となっております。



会席は17000円です。11月の間に召し上がってください。





忘年会は泳ぎとらふぐコースがおすすめとなっております。

 

忘年会はふぐですね~
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極上泳ぎとらふぐコース6500円

極上泳ぎとらふぐ会席8000円となっております。

 


和洋折衷 割烹やまのブログ 大阪上本町ミナミで完全個室で接待、顔合わせ、記念日は割烹やまで-とらふぐ2キロ

 

2キロアップの極上のとらふぐです。

 

ふぐは2キロ~2,7キロが極上と言われています。





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2名~20名様くらいまでの個室ご用意しております。

 

割烹やまで只今 ご来店の際、お名刺、もしくは住所カードをいただいた方には、2000円のお食事券を

郵送しております。季節の旬の料理の紹介も送らせていただきます。

お帰りの際にお渡しください。(会社では困る方もいますので直接スタッフが声をかける事はないです。)

ご了承ください

 

 

大阪上本町,ミナミ,天王寺で14年完全個室で和食、日本料理を中心に季節のお鍋 天然本クエ、とらふぐ、あんこう、松葉かに、天然ぶり
すっぽん などに旬のお鍋と素晴らしい管理のいきと届いた日本酒を御用意してます。
のお鍋、会席もございますもちろん(とらふぐ、天然うなぎもご用意しております。)

接待、顔合わせ、法事など会席料理など上質な個室で丁寧な接客で
お待ちしております。シェラトン都ホテル大阪、新歌舞伎座、大阪ミナミからも近いです。
お客様の御要望にはできるかぎりお力になりたいと思って営業しております。
ランチの営業は完全予約制になっております。前日までにご予約おねがいします。

千日前の大通りに面しています。上本町、鶴橋から一回もまがりません
歓送迎会の宴会のご予約おまちしております。

上質の個室で20名まで入ります。


割烹やまでは料理を学びたい方を募集しております。

うなぎ、クエ、ふぐ、はも、すっぽん、などの旬の料理

デザートもすべて手作り、フランス料理・・・

最後は手打ち蕎麦まで 

すべて学べます。

御気軽にお問い合わせください!!


ホームページもごらんください!!http://yama-ue6.com

お客様専用電話06-6763-0444

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twitter  https://twitter.com/yamaue6

 


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