天然本クエ半額！！　11月末までです。

かなりご予約が入っております。

毎年、12月に・・・11月までです。と30件以上言いますので・・

後11月は、かなりのご予約が入ります。

11月中頃からはお席がなくお断りすることが多いですので・・・

10月のうちに召し上がってください！！

後お持ち帰りもご用意いたします。

ポン酢もついております。

こちらも11月末まで半額！！のお値段です。

水槽に15キロのクエ泳いでおります。

12月は忘年会シーズンで本当に手にはいりませんし

1尾40万オーバーですので（天然20キロ）

詳しくはホームページで

 独り言ブログ

お店のおもち帰りの袋に貼る

シール作りをしております。

家紋も入ってかわいいのん作っております。

なんでも自家製にこだわりたいですね～

先日、調理学校からのお店訪問で

生徒さんにお店のこだわりは何ですか？？

と聞かれました～

「なんだろう～」一瞬考えました。

ない！！・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・（笑）

仕事は遊びですから～

ただ楽しいから野菜も自分で畑で作ってます。

　　　楽しいから毎日市場に魚も見て買ってます。

　　楽しいからチーズ、生ハムまで自分で作ってます。

　楽しいから漬物、干し物まで自分で作ってます。

楽しいから魚はすべて天然で寝かしたりいろいろやってます。

楽しいから肉も産地直送の肉、卵仕入れてます。

楽しいからすべて豆腐からへし子まで手作り自家製です。

楽しいからデザートも手作り

これは、こだわりとかでなくただの自己満足です。

それだけの事です。

毎日が遊びですよ～

これが毎日遊んで暮らすって事です。

だらだらなんもしないので過ごす事ではない！！んですョ

それが仕事は遊びである。

お客様とかスタッフに俺頑張ってます！！～みたいな

いらんと思う年ねん

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割烹やまで只今　ご来店の際、お名刺、もしくは住所カードをいただいた方には、２０００円のお食事券を

郵送しております。季節の旬の料理の紹介も送らせていただきます。

お帰りの際にお渡しください。（会社では困る方もいますので直接スタッフが声をかける事はないです。）

ご了承ください

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