市場も河豚が出回りましたね～

忘年会に一番人気

極上とらふぐコース

次に天然本クエコース

松葉カニコース

天然氷見ぶりしゃぶ

丹波牛すき焼きコース

と鍋がずらり・・・団体のお客様には

やはり鍋が人気です。

個室は20名くらいまで大丈夫です。

ただ個室はすぐに埋まりますので

こちらもお早めにお願いします。

本日も東京からのお客様

毎年ありがとうございます。

明日も東京から2組のご予約

ありがとうございます。

そして今、また東京からご予約いただきました～

私も久しぶりに行きたいな～東京に

いやいやこれから忙しい時期なので・・・

気合い入れて料理します！！

独り言ブログ

今日は朝からオートバックスへ・・・

なっなんと私の車に・・う～ん　なんだっけ？？

ETCが付きました～

お店やって16年高速なんて走ることなく生きてきましたので

たださすがに週1回奈良宇陀市まで行くので

つけました～

実は・・・初めて行ったかもしれません。

きっとたのしんだろうなぁ＝とワクワクしていったんですが・・

まったく興味がわかん・・・不思議

園芸店やホームセンターなら帰らんくらいなのに・・・

そうなんや～車の部品には私はトキメキなしでした～

すっごい残念でした～若い頃はバイクをバラバラして

組み立てたり、どうしたら速くなるか！！とか

いろいろやってたのに・・・

掃除道具くらい見て帰りました～

まぁ～よかったんですけど・・・

今、料理人の哲学みたいなフランス人の

有名シェフの本を

読んでるですが・・・すごいなぁ～

すごいなぁ＝と感心しております。

やはり有名シェフは努力してるんや～

私は努力たらんなぁ～と

今日から気持ち切り替え頑張ってます。

畑のピーマン、ししとうみたいに

なが～く実になるような料理人でいます。（笑

ほんとピーマンしし唐は今も収穫中～で

100個はとれました～

しかも美味しい～