顔合わせ、お食い初めを含めお昼のご予約が多いですね～

本日は天然うなぎコースでした～

お顔合わせ、お食い初めはお昼のご予約でお願い致しております。

できるだけ他にお客様とかぶらないためです。

せっかくの会ですからできるだけ貸切にしたいのです。

お昼でしたら1組ですので盛り上がろうが、静かにゆっくりでも

逆に早くでもOKです。

ご希望にお応えできると思います。

祝い鯛なども焼かせていただく事もできますし

おみやげもご用意できます。

お食い初めのセットなどもご用意しております。

お気軽にお問い合わせください！！

詳しくはホームページで

独り言ブログ

昨日は早朝から宇陀の畑へ・・・・

霧の中山林を車で走ってると

ふと右を見ると・・・お化け？？

つのが生えてるおじいちゃん。？？？

えっうううううううううううううううううう

そして前を見るとシカが4頭走ってました＝

そうシカの顔がすぐ横に・・・しかも霧

びっくりした～

雨が降るまでにやろうと

朝日が昇るくらいから畑仕事

今日は新しく畑を拡張・・・・

去年から思っていたのですが

なんせ広い畑をクワ1本で走りまわっていたので

そこは・・・無視してましたが

今年は必ずと思い・・・

少しづつ雪の中耕して・・・私の自家製肥料を毎回たっぷり

と・・・この自家製肥料には

サバの頭、魚のあら、果物の皮野菜の芯を焼いてヌカであえて

それを土とまぜ半年干したものです。

おいしそうでしょ～？？

なんせ何年も放置してあった土地なので土は固く

石はゴロゴロ、根っこはハリまくりで

草木は1メートルくらい伸びてました～

毎週1回で20分だけここの作業と決め（ほかやらないといけないので）

少しづつ石を拾い、根を切り、土を耕し・・・

昨日完成・・・・

それだけでの土地でトマト200個は収穫できると思います。

来週からは

さらに、蕎麦畑の土地開拓で

多分10年はほったらかしの土地で

ススキが一面生えてるんですが

それをすべてカットして土を耕していこうと・・・

夏に種を植えるので夏までに完成させます。

で・・・・嬉しい報告です。

枝みたいな桜の木を去年植えて

まったく枯れたままでしたが

なっなんと

桜の花を４輪さかせました～

後、梅もすべて花をさかせました～

土地になじんだという事ですね～

何年かかるのかしりませんが

 ちなみに横のフェンスがいのしし防止のため

私が廃材を集めて作りました～

花見は確実にできると思います。

今年も新しいのん植えよう～

１５年後が楽しみです。

私もその頃は上本町で料理してないかもしれませんね～

無理だな・・・・

春野菜は順調でアスパラ、フキノトウまで収穫できます。

豆類は絹さやは収穫、うすい豆と空豆は花をさかせはじめました～

今年はとにかく猟銃の免許と蕎麦畑を作る事が目標です。

来年は陶芸の窯を作る！！ですね～

遊びでピザ窯とか暖炉は今年作ろうと思ってますが・・・

週休２日ならもっと早くできるんだけどなぁ～

焦らない、焦らない

海鮮宅配ちゃんこ鍋も大人気です。

一度お試しください

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