冬の目玉と言えば天然本クエです。

 割烹やまでは

長崎産の天然本クエ15キロ～20キロを調理いたします。

 

お料理すべて天然本クエです。

 

（和歌山では養殖と天然を半々で提供してるお店が多い）

 

長崎は天然本クエ15キロ～20キロ漁獲高1位です。

 

お値段以上の値打ちがあると思います。

 

シーズン何百キロと提供しているお店だからできる

 

信頼の味と旨みを約束いたします。

 

 

　 天然本クエ１５キロです。

 

　

 

　 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

【天然本クエ鍋】

 

 

 

★天然本クエ鍋コース★

 

 

・１３０００円（税別）

 

 

 

 

★天然本クエ会席 

 

　天然本クエ会席１７０００円（税別）

 

　　★天然本クエ鍋コースお献立★

 

【先付け】

 

 

 

【天然本クエ造り】

 

 

 

 

 

【天然本クエしゃぶしゃぶとあら身鍋】

 

 

 

 

 

 

 

 

【ぞうすい】

 

 

【デザート】

 

 

 

 

天然本鍋クエコース14000円（税別）

 

 

 

 

 

◆天然本クエ会席◆

 

１8０００円（税別）

　　　　　　　　　　　　 

●先付け

 

●天然本クエ造り

 

●天然本クエ鍋（クエの部位が高級になります。）

 

●天然本クエの焼き

 

●天然本クエ天ぷら

 

●ぞうすい　　　　

 

●デザート