大阪ミナミ・上本町で本クエ料理、鍋・松茸と松阪牛すき焼・うなぎ/割烹

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【大阪の美味~天然本クエ!!半額 
 

上本町割烹やまの水槽にも活きのいい天然本クエ15キロが

 

泳ぎだしましたやまがお届けする秋の名物、天然本クエの会席、

 

御鍋を是非ご賞味ください。

 

ただいま半額にてご奉仕中!

 

詳しくは左記メニューのクエコースをご覧ください。 

 

 

「クエ鍋のコース」と「クエ会席」の2種類御用意しております。

 

産地は長崎の五島列島から直送で割烹やままで水槽で

 

泳がして運んでおります。会席にも小鍋が付きます。

 

クエの旨さをと料理屋の出汁を堪能してください。

 

 

大阪の秋の味覚王「松茸」

 

~松茸会席8000円-税別-(極上中国産使用)~

 
 
 
    松茸茶碗蒸し 
 
  ★前菜
   
  ★ 旬魚造り盛り合わせ
 
   土瓶蒸し
 
 ★ 焼き松茸と旬の焼き魚     
 
 
 
★ 松茸天ぷら    ★ 松茸ごはん    手作りデザート
 
 
ご予約にて賜ります!
 
 
 
~極上丹波牛と松茸すきやき8000円(税別)~
 
★ 旬魚造り盛り合わせ  ★ 丹波牛と松茸のすきやき
 
★ 〆のうどん        ★ デザート
 
国産松茸は2万円(税別)でご用意いたします!
 
ご予約にて賜ります!
 


~極上丹波牛すき焼き付松茸会席 12000円(税別)~
 
★ 松茸茶碗蒸し   ★ 旬魚造り盛り合わせ
 
★ 土瓶蒸し       ★ 丹波牛とマツタケのすきやき
 
★ マツタケ天麩羅   ★ 松茸ご飯
 
★ デザート
 
 ご予約にて賜ります!
 
 
 

【四万十川の天然うなぎ!! 

当店自慢の8000円!

 

   ★手作り豆腐
 
  ★天然お刺し身盛り合わせ
 
  ★天然うなぎ肝吸い
 
  ★天然うなぎ白焼き
 
  
    ★うなぎ八寸    ★野菜天ぷら   ★天然うなぎのひつまぶし
  
    ★デザート

 

 

 

ご予約お問い合わせは TEL 06(6763)0444

 

 

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素材にこだわり、味にこだわり一流料亭やホテルのフランス料理店で修行を積んだ

料理長が追い求めた味覚は

 

【和洋折衷料理】


型にはまることなく、しかし邪道にはならぬよう、あくまで和と洋の究極のコラボレート

を具現化した「割烹やま」のお料理は時に繊細で時に大胆。この素材をこんな料理に

仕上げるのかと驚かれること必然です。

 

店内の高級感、テーブルサービスもあいまって、接待などでご利用いただいたお客様

にはご好評いただき「今日は大事なお客様やし、頼むで!」とリピートいただける喜び

感じながらさらに身を引き締め日々お迎えの準備をしております。

 

天然活魚にこだわり、契約農家からの直買いなど、お客様の「おいしい」の一言の

ために、ほころぶ笑顔のために労をいといません。是非、和洋折衷割烹やまの

逸品の味覚をご賞味下さい。

 

【やまがお約束できること】


●割烹料理屋としてのきっちりした日本料理 会席、季節の素材の料理
●ゆったりとした漆塗りの鏡面のテーブルの堀炬燵の完全個室2名様~ 

 最大20名様までゆったり座れます。
●ホテルで修行した本格フランス料理 和洋折衷で本格料理いたします。

 

 

接待でも歓送迎会でも安心
●接待、顔合わせなど今年14周年を迎えた信頼のお店。手作り料理一筋に

 お蕎麦も打ちます。 

 


●上本町、鶴橋からも直線で徒歩5分の立地(千日前通沿い)ミナミ(ナンバ)

 新歌舞伎座、ユフラからも徒歩すぐ。
●季節のお鍋、ハモ、ふぐ、すっぽん、クエ、松葉蟹などお鍋も取り揃えております。
●ランチタイムは前日御予約で会席、お鍋、人気の野菜会。完全個室で接待、法事、

 宴会、御宮帰りも承ります。