四万十川の天然うなぎコース

当店では四万十川の天然うなぎを直接仕入れ調理しております。

 

天然うなぎをご覧になられたことが無い方でも明らかに「物」が

 

違います。肉厚であり余分な脂が無く、臭みもありません。

 

うなぎ本来の香りと申しましても言葉では表現できませんが

 

とにかく皆様が普段召し上がっておられる養殖物とは違うもの

 

です。ご覧くださいこの肉厚と上質の脂。

 

 

 

 

 焼いていも養殖との違いは歴然です。

 

 

 

ほんまもんの味を召し上がってください!

 

 

四万十川の天然うなぎづくし会席 8000円(税別)

 

 

 

 

 

    一、手作り豆腐

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

   一、天然お刺し身盛り合わせ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

   一、天然うなぎ肝吸

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

   一、天然うなぎ白焼き

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

    一、うなぎ八寸

 

   うざく、鰻骨せんべい、うまき、

 

   うなぎ肝タレ焼き、野菜炊き合わせ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

    一、野菜天ぷら

 

 

  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

   一、天然うなぎのひつまぶし

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

   一、デザート