鱧料理～鱧づくし会席
当店夏の一番人気！
★～鱧（ハモ）づくし会席８０００円
先付け
鱧と夏野菜のゼリー寄せ
鱧と夏野菜でさっぱり
向付
鱧の焼き霜造り
ハモの美味しさに感動
焼き物
鱧の幽庵焼き
焼きの美味しさも格別
鍋
鱧すき（玉ねぎと鱧の骨の出汁）
料理屋の出汁を堪能してください
揚げ物
鱧の天ぷら
鱧天は絶品
鱧にゅー麺
鱧の出汁が美味しい～
デザート
手作りです！
★～ハモ鍋コース（鱧の巴鍋）６５００円
鱧鍋は、やはり玉ねぎとの相性と鱧の骨を焼いてとった出汁が最高です。
しゃぶ、しゃぶで食べて、しっかり炊いてたべて２度美味しい巴鍋です。
先付け
料理はその日のおすすめで変わります。
前菜も美味しい
向付
鱧の焼き霜造り
とにかく美味しい
鍋
鱧鍋（ハモしゃぶ、鱧すき）
料理屋の出汁をご賞味ください
鱧にゅー麺 鱧ぞうすい
最後まで美味しい～
デザート
手作りです！