シャトーブリアン ヘレステーキ会席
常連様のご依頼から始まりました。
ステーキの会席です。
アミューズ(小さな前菜)
松坂牛(ローストビーフ)
スープ
アワビのステーキ
シャトーブリアンステーキ
サラダ
季節の海鮮ステーキ
食事
デザート
16500円
が献立です。
このお肉ですが・・私が直接、伊賀の現場まで買いにいきますので
そして・・毎回あるわけでもないですので・シャトーブリアンは希少部位
の為ですから・・2週間前のご予約でおねがいいたします。
直接三重まで行って見て買ってきますので
肉は間違いないです。
もちろん200回以上行って間違いないなら
送りも考えてますが・・とにかく500キロ買うまで
信用できません。
ですから・・早めにご予約でおねがいいたします。
結構ご予約来てますのでびっくりしています・