シャトーブリアン ヘレステーキ会席

常連様のご依頼から始まりました。

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 ステーキの会席です。

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 アミューズ(小さな前菜)

 

 松坂牛(ローストビーフ)

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 スープ

 

 アワビのステーキ

 

 シャトーブリアンステーキ

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  サラダ

 

 季節の海鮮ステーキ

 

 食事

 

 デザート

 

 15000円(税別)

 

  が献立です。

 

 このお肉ですが・・私が直接、伊賀の現場まで買いにいきますので

 

  そして・・毎回あるわけでもないですので・シャトーブリアンは希少部位

 

 の為ですから・・2週間前のご予約でおねがいいたします。

 

  直接三重まで行って見て買ってきますので

 

  肉は間違いないです。

 

 もちろん200回以上行って間違いないなら

 

 送りも考えてますが・・とにかく500キロ買うまで

 

 信用できません。

 

   ですから・・早めにご予約でおねがいいたします。

 

  結構ご予約来てますのでびっくりしています・