松葉蟹のご予約は前日までご予約でお願い致します。

　っていうか・・松葉蟹などは、生きてないと美味しくないのです。

　鮮度が命です。　寝かすとかそんなん一切ないです。

　で水槽は水温が低すぎてほかの魚と一緒にはいれれません。

　なので松葉蟹専用の水槽がないとダメなんです。

　つまり松葉蟹専用の水槽がないお店で当日松葉蟹がある事は

　ほぼないと思います。ウチでもたまに松葉蟹を買っておいてる時

　くらいです。　私が味見するために買ってるだけです。

　基本二人で1杯の蟹をすべて調理しますので

　味見用の蟹を買わないと味見はできないのです。・・・

　前日までのご予約でおねがいいたします。

　天然本クエのサービス期間も11月30日までです。

　ご予約かなり入っておりますので

　　本当にお早目に・・・

　かなりお断りしている状態です。

　詳しくはホームページでhttp://yama-ue6.com

　独り言ブログ

　　毎日バタバタしております。

　もうすぐ12月でさらにバタバタです。気合い、気合いですね～

　　1年があっというまです。マジ早いですね＝

　　毎日一生懸命生きないといけません。そういつも思います。

　私は何でもやりたがりなので・・・何でも挑戦して失敗したいと思います。（笑

　私は動という漢字が好きです。いつも動いていたいです。

　動く人でいたいです。まったりとかゆっくりはあまり好きではないです。

　　　一つでもな何か経験したいですね～生きてる間・・・

　まぁ～落ち着きがないだけかもしれません。

　　　さぁ～明日もご予約いっぱいです。

　頑張りましょう～