すっぽん、すっぽんのご予約です。

 

　すっぽんブームです。忘年会も多いです。

　

　なんかテレビでやったんでしょうか～

 

　　私はすっぽんを得意にしております。

 

　　すっぽんは苦手？？とか食べた事ないけど

 

　興味のある方は一度挑戦してください！！

 

　　きっと満足していただけると思います。

 

　忘年会急上昇の逸品です。

 

　天然本クエサービスも明日で終わりです。明日はクエコースのみ

 

　で営業しております。

 

　　最終日です。本当に・・・

 

　詳しくはホームページで

 

  12月からは河豚フグ河豚フグです。忘年会はてっちりで・・・

 

　おまちしております。

 

　年末年始ですが

 

　年末は30日まで営業です。年始は1月2日から営業しております。

 

　　お節のご予約も受け付けております。

 

　お待ちしております。

 

　独り言ブログ

 

　明日は宇陀の畑で白菜の収穫とイチゴの苗を植え、空豆まで頑張って

 

　　後はシカの柵、草刈、土作りをして帰って営業です。

 

　　もうめまぐるしく忙しいです。

 

　土作りが一番大変です。50坪草原を畑にします。

 

　　これが大変ですが・・風のように動いてやる・・

 

　　　草刈は100坪程度します。シカの塀を作るために

 

　　きっといつものように写真撮るのを忘れると思いますが

 

　撮ってきます。

 

　お客様と話してたんですが・・白菜の収穫って値を切って

 

　やるのでしょ～って・・・ウチの土はフカフカなので

 

　手でスッパっと抜けます。見事に根がついております。

 

　だから無農薬でも虫が少ないのです。・・・

 

　虫は肥料からわくのです。肥料が多いと虫が多くなるのです。

 

　でも大きく早く育てたければ・・肥料を多くまくのです、

 

　そして虫がわくので農薬を入れるのです。

 

　これ当たり前の話なんです。

 

　私の白菜は,肥料は自家製の肥料のみです。

 

　魚の骨とか伊勢海老の殻とかです。

 

　だから野菜が育つのが遅い・・なので虫は少ない・・

 

　　だから無農薬でも全然平気なんです。

 

　カマキリとか鳥も多いので虫を食べてくれるのでしょう～

 

　しかし・・・この自家製肥料をねらって・・・イノシがくるように

 

　なったのです。・・こちらの方がやっかいかも・・・

 

　野菜よりも肥料を狙うので穴を掘るのです。

 

　自家製肥料は、伊勢エビ蟹、アワビ、カキなどの殻、

魚の骨を焼いた奴をヌカであえているからです。

 

　それをイノシㇱが食べに来て、荒らすのです。

 

　イノシシがミミズも食べるので・・無農薬だからミミズが多いのです。

 

　畑にはミミズが多い方がよいんです。

 

　　　鍋食べる季節で・・白菜に注目してください！！

 

　味わってみてください！！味の違いを感じると思います。