中国産の松茸が入荷しております。

 

　中国はこれから松茸が旬でございます。

 

　中国でも極上の松茸が入荷いたします。

 

　　もう国産の松茸のおいしいのん食べようと思ったら

 

　いくらかかるか・・去年で今仕入れてる中国産の松茸を

 

　奈良の赤目・・私は丹波出身ですが・・赤目の松茸見た時

 

　本当にびっくりのすごい松茸がショーケースいっぱいで

 

　東京からのお客様が多くみんな2，3百万はポーチに入れて

 

　松茸を買いにきておりました＝

 

　　1本4,5万はします。

 

　　中国産ですがサイズなどは同じです。

 

　　秋に松茸国産のすき焼きで4万～になります

 

　　少し贅沢すぎるので・・

 

　　8000円の松茸と丹波牛すき焼きで

 

　どうでしょうか＝

 

　松茸は中国産ですが・・肉は丹波牛A5ランクの一級品です。

 

　お楽しみできると思います。

 

　お待ちしております。

 

　前日までご予約でお願い致します。

 

 ハモ、鰻、すっぽん、会席いろいろご用意できます。

 

　接待、法事、お顔合わせの席もご用意しております。

 

　詳しくはホームページで

 

 　　　独り言ブログ

 

　　　　本当によく食べ歩きしておりますが・・最近は寿司

 

　が多いです。勉強の為2件、3件はしごしております。

 

　お店でもシャリを作り寿司を食べておりますので

 

　もう大変です。

 

　後、手打ちのお蕎麦が食べたくなる季節ですが・・

 

　蕎麦好きは夏場は蕎麦たべません。

 

　冬のざるそばが蕎麦の旬なので・・

 

　　私も蕎麦の食べ歩きいきたいのですが・・

 

　どうしても夏になるのです。

 

　とはいえ・・手打ちのお蕎麦屋探すのは大変です。

 

　　蕎麦会席とかになるのですが・・

 

　冬はどうしても・・食べたくない・・けど夏に食べるのも・・

 

　と迷うのですが・・で夏になるのです。

 

　　やっぱりざるは夏になりますよね＝

 

　　最近は寿司、天ぷら、蕎麦の料理が自分で作って楽しいので

 

　　これをどんどん極めよう～と思っております。

 

　　お蕎麦もガンガン打っていきます。

 

　畑で蕎麦作ってたのですが・・

 

　シカの一番大好物は蕎麦の実みたいなので

 

　もうすべてやられました～（涙

 

　またいろいろ考えて蕎麦育てられるように

 

　頑張ります。