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今年も最高の天然鳴門鯛が入荷しております。
心から美味しいと自信をもっておすすめいたします。
やはり王様です。
ほとんどの方が・・鯛に興味がないと思います。
養殖率ナンバーワンです。しかも鳴門の養殖が盛んですから～
本当に困ったもんです。
私も徳島に何回もいきましたが・・
天然を扱うお店は高級店で1万円以上ださないと
難しいみたいです。
ただ・・徳島ではそれくらいの差別化した方がよいと思います。
でないと・・鳴門鯛のくくりでは可哀そう～
ほんまに違うもん～って言いたい！！
もちろんウチのお客様はわかってるので
天然鳴門鯛の人気はすごい事になぅっております。
なんか・・私はお客様に鯛の事理解していただければ
嬉しい＝ですね。
天然鳴門鯛・・最高にうまく熟成して
完璧に・・美味しいと言っていただきます。
後・・四万十川の天然鰻も入荷しております。
今話をしてたのですが・・天然とらふぐは3月半ば
に大量に入荷しております。
サイズによりお値段が変わりますので
お気軽にご予算を言ってください！！
天然鳴門鯛コース6500円（税別）
一度食べてください！！
独り言ブログ
奈良宇陀のrestHouseやまの焼き台を
買いにいきました～
割烹やまの焼き台は19年使ってます。
新しいのにかえてrestHouseやまに
もっていこうか悩んだんですが
このあ愛着ある19年毎日必ずつかってる
焼き台・・割烹やまで使おうと・・
リンナイさん・・貴方の作る焼き台で
私は19年間毎日たくさんの魚を焼いてきました。
ホント感謝です。
で・・新しい焼き台を買いに何件か道具屋さんに
いったのですが・・もう新しい型しかなく
しかたなくそれでいいか～と思って
お店の人と話すが・・長い・・
1時間近く説明を聞く・・
で・・一生懸命やし・・ここでいいか？？と
思い注文するが・・カード払いがダメみたいで
店にはカード可と書いてあったが・・
現金で6万円は持ってなかったので
諦め帰る・・すると
また大きな声・・大丈夫にしたから・・カードで
買っていって・・と・・
いやいや・・悪いからまた今度・・で帰りました。
もともと買うつもりでいったんでもないし
ただ1時間のロスは大きく感じた～
無駄時間だったと・・
最後はおじさんの生い立ちまで聞かされた・・
で店に帰って・・空き時間に
ネットで調べると・・
大変な事が判明した・・
それは・・
宇陀のお店は山の上です。
もちろんガスは通ってません。
プロパンガスを注文しています。
ネットにはガス台は2種類あって
プロパン用はプロパン用をご購入ください！！と
もし・・あのまま買っていれば・・しかも
私は週1回しか宇陀にいきません
もしこれはダメと気づいて返品
するのも1週間かかるわけです。
もっていくのも・・しかも
重い・・コインパーキング入れて運ぶのも
大変・・
気づかず・・つかって火事にでもなれば・・
もしくは1年でこわれたり・・
かたや19年、かたや1年・・
で思うのです。
一番悪いのは私です。奈良のプロパンガスを
言わなかった・・もちろんそんな区別知りませんでした。
機械までダメなんて・・
けど・・あんたねェ～何十年もその商売やって
一言もその事言わないの？？
1時間しゃべって・・生い立ちはいうのに（笑）
で思うのです。
飲食店もそうです。
野球の話より・・料理作ろう～って
しゃべりすぎなんです。と思う
私は間違いなく今後
ネットで買う回数が増えます。
昔 ダイエーの中内社長がよく言ってましたよね～
見るはデパート買うはダイエー
見るは商店買うはネットになりますよ～
やはり・・最低限度の知識と技術は
店員はいると思いますね～
努力したものがうまくいくように
できてると思います。
restHouseやまのお問い合わせ
きてますが・・ほんまに月曜日のみ営業なんです。
ギャグでなく・・
正直・・来る価値があるからこその月曜日です。
ランチタイムでもディナータイムでも
ご用意いたします。
新緑を感じたい方・・天然のオーケストラ（鳥のさえずり、風の音）
空気を味わい・・風の音、木々のささやき・・
そして・・私の料理・・
お楽しみください～
ではでは