名残りハモです。台風が接近中～ですので

 

　連休にハモって方はお早めにお願い致します。

 

　今回の台風が終わるとハモも釣れなくなるかもしれませんね～

 

　中国産ですが・・極上松茸が入荷しております。

 

　松茸と松坂牛すき焼き・・そして松茸会席が人気しております。

 

　年1回くらいしっかり松茸を楽しみたい方も多いと思います。

 

　　松茸会席は接待にも喜んでいただいております。年配の方の接待には

 

　松茸と松坂牛のすき焼きが大人気です。

 

　その年代の方にはすき焼きが一番のご馳走で

 

　でもええ肉ですき焼きのお店が少ないんです。

 

　お気にお問い合わせくださいませ～

 

　　詳しくはホームページで

 

 独り言ブログ

 

　3連休はいろいろ勉強になりました。陶芸の世界について

 

　学びました・・いい1日でした。

 

　畑には全面に鉄のネットを張りました・・アライグマ対策とシカです。

 

　　時間なく・・とにかく建てたたのですが・・台風で心配です。

 

　　1日目にをいろいろまいたのですが2日目の朝滝くらいの雨で。。

 

　うまくいきません、来週は種からすべてやり直しですね～

 

　とはいえ・・自然と共存していくってそういう事だと思う。

 

　失敗して、やり直して・・そんな経験が大切なんです。

 

　　田舎での生活は初めての経験が多いです。

 

　　シカがでて・・対策したら・・アライグマでて・・

 

　　　スズメバチの巣をある事しらずに・・木切ったり・・

 

　　草刈機からチェーンソー、耕耘機、軽トラなどの

 

　道具の整備・・いろいろあります。

 

　　ここで都会の時間術です。1秒単位で仕事をこなしていく都会

 

　の発想が大切になります。・・エンジンオイルを交換しながら

 

　　チェーンソーを整備する・・気候が気持ち良い時間は

 

　畑に集中・・効率を考え常に動く・・

 

　　それは都会で学んだ事だと思います。

 

　私・・休憩しないので～

 

　　　そんな感じで3日間あっというまでしたが・・

 

　　充実した3日間を過ごせました・・

 

　　こんな時間も大切だなぁ～と

 

　人生ほとんど休みなしで働いてきた私としては

 

　3日休み？？でもう人生終わるんじぁやないかなぁ～と

 

　真剣に悩んでた時もありました。

 

　もういいんだなぁ～って最近思うようになりました。

 

　独立する前は・・仕事を休むって料理人を辞めるくらいの

 

　　覚悟で生きていくように教わって16才から信じて

 

　　辞める日まで15日くらいしか休んだ事なくて・・

 

　それが当たり前だと思っていて・・独立して

 

　7年は一日も休まず年中無休で働いて・・

 

　　それで・・今の3日休みがあるから・・一生懸命楽しもう～

 

　と努力するので・・そういうストリーみたいなもの

 

　　やっぱり大切で・・これからも

 

　　　いろいろチャレンジしたいと思います。

 

　露天風呂を作ろうと～今考えております。

 

　　　こんなんも田舎と都会を行ききしてるから

 

　思うんだと思います。

 

　ではでは