今年も筍尽くし会席が人気しております。

 

ゴールデンウィークは休まず営業しております。

 

お昼もご予約で承ります。

 

　ゴールデンウィーク明け　5月7日～５月１６日まで

 

お休みいたします。　１７日より平常通り営業いたします。

 

　お休み期間中～もスタッフが転送電話で

 

対応いたしますので・・お気軽にお問合せくださいませ～

 

　私でないので・・全然夜中までお電話ください（笑

 

　改装は延期になりましたが・・どんどんカウンターのお店に

 

食べに行って理想のお店を作りあげます。

 

　椅子の高さとか・・微妙なんです。ほんまに・・

 

　で・・ゴールデンウィークは月曜日も営業いたします。

 

　筍会席のご予約たくさんいただいております。

 

天然鳴門鯛、松坂牛のすきあき、しゃぶしゃぶ　も人気です。

 

ゴールデンウィーク期間　入荷できるもの、できないものございますが

 

できるだけお早くご予約いただきたいと思います。

 

　お昼のご予約、お顔合わせ、お食い初め・・親戚の集まりなど

 

も承ります。　

 

　鱧も入荷できます。　関西へ旅行の方・・おまちしております。

 

　詳しくはホームページで

 

 独り言ブログ

 

　さて・・ゴールデンウィークのご予約で

 

　気分はゴールデンウィークです。（笑

 

気候もよく・・気持ち良いですね～いつまで続くのか・・

 

　畑仕事・・していたいです。

 

　私は田舎も都会も大好きで・・都会から田舎に

 

逃げたい～みたいなことは一切ありません・・

 

ただ・・RestHouseやま　は本当に立派なお店で

 

　そこで料理をしてお客様をおもてなしたい！！という気持ち

 

が強いだけです。　究極です。本当に・・

 

　フランスの本当に美味しいお店はみんな山の上とか

 

森の中にあるらしい～です。

 

　みんな・・私のマネをしてるんです。（笑

 

　究極を求めるとそうなるんです。

 

　空気とか空間・・そして光とかの世界です。

 

　どうしてもそこに行きたい！！んです。

 

　　今。行けば・・　野垂れ死にしてます。間違いなく

 

　勢いではお店は経営できません・・いろんな方に迷惑をかけます。

 

　だから・・１０年後です。

 

　それまでも・・月１回ペースで　日曜日営業を

 

したいと考えております。

 

　　ではでは