接待が多くなりました・・会席料理の出番です

 

割烹やま　は和食の会席と和洋折衷の会席があります。

 

和洋といっても洋料理がコースの中で1品、２品が入ってる

 

くらいです。洋料理中心の場合は事前におっしゃっていただければ

 

ご用意いたします。　

 

　洋料理も高級素材で・・コースにあうお料理となっております。

 

楽しめる献立となぅってますが・・・

 

基本すべておまかせ料理です。　市場で仕入れてから考えますので

 

内容はお楽しみになります。

 

　和の会席も同じおまかせ料理になります。

 

　　高級素材ふんだんのコースとなっております。

 

　いろいろ少しづつ多数のお料理で構成されてますので

 

　年配の方でも楽しめると思います。

 

接待でのご利用には最適だと思います。

 

　　大切な場面で御料いただければ・・と思っております。

 

鱧料理、おこぜ、すっぽん、うなぎ　しゃぶしゃぶ

 

すき焼など・・いろいろご用意させていただきます。a

 

詳しくはホームページで

 

独り言ブログ

 

昨日は畑仕事完璧です。　結構雑草がすごく大変でした

 

みんないい感じ～です。　次は草刈だな・・

 

雨が多く降ると・・雑草もすごいんです。一番はミント、三つ葉なんです。

 

すごい数です。後・・ドクダミ草もすごいです。

 

うちのお店でハーブティーやっても・・と思ってますが・・

 

ドクダミ茶は作ろうと思ってます。梅雨が明けたら・・干して

 

これは・・私もそうなんですが・・身体がむくむ人には

 

ほんと良いらしいです。　私は。むくんで左足が腫れて・・激痛になるんです。

 

歩けなくなるんです。もちろん仕事ですから歩きますが・・

 

頻繁に腫れるので・・ドクダミ茶にかけてる所があって

 

後・・自律神経にもよいらしいです。

 

最近・・ほんと・・イライラしたり多いので

 

これもいいらしいです。

 

気候もありますが・・本当に私が飲んでよければ

 

お出ししますね｜ハーブティーもいろいろまぜて勉強します。

 

　なんせ・・ミントだらけなんです。

 

　　面白いでしょ～雑草がミント　なんて・・

 

後・・困ってるのが畑の前の木が成長しすぎて

 

日照が短くなったことです。

 

切りたいんですが・・１０メートル以上の大木ですので

 

私に切れるかなぁ～と上に登って枝だけ切るかと思ってます。

 

　自分の家に倒れたら・・と悩んでます。

 

枝切るのも６，７メートルまで木を登らないと・・そして

 

スズメバチの巣があれば・・大変です。

 

過去に木切ってスズメバチに追いかけられた事が何回

 

かあって・・　大変なんです。

 

でも・・これも楽しみです。また新しい経験ができるし

 

トウモロコシは日照が命です。だからやらないと・・

 

　来週はバイクツーリングなんです。１０台くらい集まる

 

みたいで・・雨でなければ・・楽しみです。

 

　雨でも畑仕事があるのでそれも面白い。

 

雨の山をテラスでゴロゴロしながら超マイナスイオン

 

を感じるのもいいもんです。

 

昨日は瞑想してました・・

 

すっきりしましたね～

 

はででは