本当に最後の鱧になってきました・・名残ハモです。

 

今月いっぱいです。　たくさんの方がハモを召しあっていただきました・・

 

9月末で鱧コースも終わりますので・・是非・・召し上がってくださいませ

 

地方の方の接待の方にもおすすめです。いい感じ～ですよ・・

 

後・・海鮮しゃぶしゃぶもおすすめしております

 

伊勢海老、アワビ、カニと盛り沢山です。

 

松茸会席　松茸と松坂牛すき焼き　秋の会席

 

いろいろご用意しております。

 

　天然本クエ２０キロ入荷いたしました・・

 

こちらも半額１１月末までです。是非召しあってくださいませ～

 

今年もガンガン入荷いたします。

 

９月３０日（月）～９月４日（金）までお休みいただきます。

 

ミャンマーに行ってきます。さすがに・・Wi-Fiがととのって

 

ないので・・ブログは更新できないかもしれませんが

 

スタッフと転送電話でつながりますので・・

 

　ご予約おまちしております。　

 

　彼も

北海道を旅するみたいです。・・いい事です。

 

よろしくお願いいたします

 

詳しくはホームページで

 

独り言ブログ

秋になりました・・昨日は２週間でのびまくった雑草を

 

今はススキなんです。切りまくり・・そして耕し・・

 

店前で育てた・・苗を植えてきました・・

 

結構ハードでしたが・・完璧に

 

やってきました・・もう２面同じ事をすれば・・

 

少し楽になります。１２月に玉ねぎで今年も終わりです。

 

　で・・次はDIYの時間です。　庭とか陶芸の場所を

 

作ります。・・楽しみですね・・

 

今月末はミャンマーです。　観光とお料理を作りに

 

行ってきます。　市場に行くのが楽しみですね・・

 

世界中の市場に～行きたい・・日本中の市場に行ったし・・

 

 

来年も１件　これは仕事の依頼がきてます。バリです。パリでなく

 

バリです。富裕層の方が大勢いらっしゃって・・その宅にです。

 

　でもこうやって・・世界で料理したい！！と書いてると

 

そうなるもんですね～と感心しております。もちろんブログとは関係ないんですが

 

でも思考は現実になると・・私は信じてるので・・

 

嬉しいです。　リクエストとしてはアメリカ、スペインの依頼

 

が欲しいです。　これも書いてると数年後・・スペイン、アメリカ

 

がありますので・・楽しみにしてください。

 

　今回のミャンマーもそうですが・・本当にありがたいです。

 

私が旅行で行っても・・現地の市場なんていけないし・・

 

また現地のごはん　とか・・あんまり食べれないし

 

観光もバスとか悩んで・・決まった時間では楽しめないと思うんです。

 

イギリスもフランスもスコットランドもすべて

 

一緒に行った方に案内していただいたので・・

 

　なんせ・・それが初めての海外でしたので・・

 

　料理というのは本当によい仕事です。

 

後・・イギリスで気づいた・・世界中～通用する調理法

 

も試してきます。・・バリとミャンマーでうまくいけば

 

ほぼ大丈夫だと思います。

 

　今回は５日間休むのですが・・よくよく考えたら

 

今月だけで・・一般的には３連休を２回なんでしすよね・・

 

そう考えると５日休んでもいいか～ですよね・・

 

お盆休み・・もなし・・でしたので・・

 

なんで・・２０年間・・休まなかったんだろう～と

 

最近思うくらいになりました・・

 

　またいろいろ面白い事考えると思います。

 

たった５日間ですが・・すべてが初めてな時間です。

 

絶対に面白いですよね～それだけでワクワクしますね～

 

乗り継ぎがベトナムなんです。　最近市場でベトナム人と

 

仲良くしてるので・・今度行こう～と思います。

 

やりたいことをやる方法は・・勉強しかないんです。

 

勉強しないとチャンスなんてこないし・・来ても

 

うまくいきません・・よく言う「いっぱい稼いで」とか

 

じゃなく机に座って勉強、勉強です。

 

　ではでは