インフォメーション
御顔合わせ、お食い初めのご予約が入っております。
そして・・ご入学、ご卒業の祝い鯛もご注文いただいております。
祝い鯛は４０００円いただいておりますが・・
鯛はあまり気にしてないので・・わかりませんが・・
５０００円くらいで買ってきております。今日はそうでした
ただお持ちかえりの鯛めしにするのは・・容器代合わせて
１折３００円いただいております。そんな感じ～ですよ
一度頼まれた方は頼みますね～・・やっぱり迫力が違います。
値打ちあります。しかも焼き立ての鯛で１尾・・食べた事あります？？
お正月食べる鯛でもカチカチで塩山盛りでしょ～
ふわふわです。 食べていただきたいし・・インスタ映えも最高です。
そして・・うゎ～となります。 お持ち帰りでもさせていただきますよ・・
こういうお祝いだから・・ほんと気持ちでやってるので・・
また・・どんなけ赤字でもお金をいただく事を
こちらからおすすめはそんないたしません・・ブログだけです。
聞かれないかぎりこちらからおすすめはしません・・
５０００円で買って４０００円で売るにしても
４０００円という金額を・・あまじんてるわけではありません
クエとか４０万の魚とか簡単に買いますが・・私はコンビニでコーヒー
を買う１００円も躊躇する人間ですから・・店まで我慢しよう～と
市場で格闘してます。
ですが・・自分は料理人なので・・食べに行って・・祝い鯛を注文もしますし
お店がどんな鯛を出してるか・・わかっております。
そのうえで・・提供しております。 ふぐでもクエでも松葉ガニで
食べに行ってます。 それが・・肥やしです。
御顔合わせ・・お食い初め・・お昼のご予約をおすすめしております。
どちらも貸し切りでできるからです。
今日も赤ちゃんがわんわん泣いてましたが
貸し切りですから・・
逆にお顔合わせも・・同じです。
貸し切りですから～トラブルなしです。大事な会ですし
経験も豊富ですので・・後・・お店がわかりやすい場所で
交通の便がいいというのは・・大切です。それは上本町は便利です。
空港バスまででてますので・・
大通り沿いですので駅から1回も曲がりません
お食い初め、お顔合わせ ご予約おまちしております。
独り言ブログ
昨日は幸せの見つけ方でした・・ほんと・・持ってるんですよ
すべてに人間が幸せを自分で持ってるのに・・他者とか物に求めたり
探したりしてるんです。自分で持ってるんです。
そう思って私は生きてますが・・結構。。楽しく生きてます。
上の話ですが・・クエの支払いで６０万くらい払うわけです。
でも１００円のコーヒーけちる・・なんて自分で面白がってます。
しかも・・予約もないのに・・業者から頼まれて・・買う魚で２０万
くらい払うんです。・・そうしたら・・１月・・自分独りでは１円も遣わないくらい
です。もともと１００円程度しか使いませんが・・仕事終わって本を読むか英語
勉強するか料理を勉強すると・・毎日夜中２時以降になります。
で帰って・・朝も早いので・・それからプール行く以外
ずっと店にいますので・・お金遣う事がないんです。
しかも２１年間のルーティーンです。もちろん生活苦でバイトしたり
いろいろある時は勉強しませんが・・ほぼほぼ何か勉強してます。
それが楽しみかもしれません・・夜遊びとかもしたことがないので・・
まったくしませんし・・ランニングとかバイクに乗るくらいです。
まぁ～深夜中～の深夜ですから・・
だから・・身軽なんです。それで幸せですから～
不安とかないです。自分の中の幸せを見つければいいだけなんです。
これからもっと書きたいと思います。
これはある方に話して・・すごく勇気づけられた・・と
そんないろいろな話をきいい
て・・自分の話もして
だから・・伝えたいと思いました・
世の中なんて考え方なんです。と思ってます。
その考え方で・・楽しくなるんです。
そんなんも伝えたいですね～
私は若者と同じ考え方なんですよ～
ミニマム大好き・・働き方改革も賛成です。
モノよりコトですし・・
ミシュランの店で過労死のってましたけど・・
私も画面がゆがむまで働きましたし・・目の手術を
３回してます。 だから・・自分のお店の人間は
あんまり働かせたくないんです。
それが経験からの理由です。
でも技術を教えたいととも思いません
自分が成長する方が楽しいからです。
ちょっと複雑になってきましたので～
ではでは