割烹料理屋でデザート・・・？？？なんて思いの方、俺は甘いものなんて食わない！！

と思う方・・・いっぱいいると思います。私はデザートの印象って大事だと思うのです。

本当に・・・最後の料理であるし、料理人の頑張ってる気持の伝わる料理だと思います。

とは言え、最近なんです。デザートが豪華になったのは、これからどんどんデザートが

旨い和食の料理屋と言われるように・・・「やま」と言えばデザート・・と言われるように

いいのかな？？？？それで・・・ 

後食べない方は・・・俺はって・・・女性を連れてきた時に「何これ？？和食のお店なのに

デザートが素敵！！」と言われたら・・・是非そんな機会にご利用ください！！

毎日頑張って作ってますので・・・宜しくお願いします！！

今日は塩ラーメンを作りました。もちろん鳥ガラ、もみじ、などいろいろな材料を

炊いてスープを作り塩たれも・・・麺は買ってきましたが

単純に美味しいかった・・・です。チャーシュ、もつくっちゃいました。

いろんな料理を作って柔らかい頭でいたいから～

明日はガスパチョ仕込んでますのでアップします。

今日は暑過ぎて。大変でした仕込み中～ラーメンのスープ、オーブン、筍など

フルに火を焚き久々に汗かいて仕事しました。

今年の夏はいろんな所に行きたいです。

ここ数年小橋町からもでてないような生活ですから～

美味しいもんいっぱい食べて、美味しい御酒ものんで楽しんで・・・

しっかり仕事して充実の夏にしましょう～

私もお手伝いしますよ料理部門で！！

楽しむって。美味しいもん食べるっていつやるのですか？？？

それは今です。