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2014-02-11 20:59:00

真鴨が本当に美味しいです。

 

和洋の会席などにもよく料理してますが・・・・

 

 

最高!!です。

 

 

今回は鴨鍋で召し上がってください!!

 

醤油出汁で鴨をしゃぶしゃぶでも

 

しっかり炊き上げてもどちらも最高!!です。

 

 

〆は私が打った手打ち蕎麦で〆ていただきます。


手打ち蕎麦

 

蕎麦屋で鴨食べるか???

 

 

料理屋で鴨食べて手打ち蕎麦食うか???

 

 

料理屋で鴨でしょ~

 

なぜなら市場って所は正直

 

普段からお金を使う所にいいものがいきます。

 

 

私はいつもたくさんのお金を支払います・

 

ただそれだけです。

 

 

いい食材を仕入れるためには・・・・

 

 

泳ぎアンコウもご予約受付中~

 


手打ち蕎麦

 

2月末まで・・・・

 

 

割烹やまで只今 ご来店の際、お名刺、もしくは住所カードをいただいた方には、2000円のお食事券を

郵送しております。季節の旬の料理の紹介も送らせていただきます。

お帰りの際にお渡しください。(会社では困る方もいますので直接スタッフが声をかける事はないです。)

ご了承ください

 

 

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すっぽん などに旬のお鍋と素晴らしい管理のいきと届いた日本酒を御用意してます。
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