金目鯛は太平洋側の方が美味しい～です。

割烹やまでは伊豆、沼津産を調理いたします。

今、旬？？と聞かれるとぎりぎりです。

水温が低い間は美味しいですが・・・

テレビでトロ金目の話が出てたらしいですが

正直、金目鯛の方が美味しいですよ～

脂がのれば美味しいわけではないのです。

もちろん食べ比べた結果です。

食べて食べて、水温が低くじっとしてたら

魚の脂はすごいのりますが

養殖の魚は？？・そのままですやん。

やはり筋肉がある方が私は旨いと思う。

私の意見ですが・・・

美味しい金目鯛のしゃぶしゃぶご用意できます。

煮付けも最高！！ですよ～

詳しくはホームページで

独り言ブログ

筋肉痛で歩く姿がサルやまです。

雪の中での畑仕事で

土を耕しまくりで・・・・

畑でダイエットです。

糠床もかなりよいので

早く野菜を収穫したいのですが・・・我慢

仕事の事も忘れる時間なので

頭は軽くなるのです。

こんな時間大切ですよ～無心タイム

新しい事に挑戦したらいいかもしれませんね～

ではでは

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お帰りの際にお渡しください。（会社では困る方もいますので直接スタッフが声をかける事はないです。）

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