筍会席のご予約が入ってまいりました～

言うまでもなく今が旬ですね～

毎年人気の会席です。

筍のおいしさは？？

えぐみではないでしょうか？・

このえぐみがないのもダメ

しかし・・・ありすぎるのもダメ

このバランスだけで味が決まる

それがよい塩梅でないと・・・

木の芽和えが私は好きです。

焼き筍も・・・・

春はよいですね～

桜鯛もガンガン入荷しております。

ご予約おまちしております。

、詳しくはホームページで

独り言ブログ

明日月曜日は定休日です。

この時期の畑は忙しい＝です。楽しいですが

夜から行って明日早朝から畑ワーク・・・

朝日とともに・・・・

なぜなら明日は昼から雨なんです。

春を楽しみましょう～

海鮮宅配ちゃんこ鍋も大人気です。

一度お試しください

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割烹やまで只今　ご来店の際、お名刺、もしくは住所カードをいただいた方には、２０００円のお食事券を

郵送しております。季節の旬の料理の紹介も送らせていただきます。

お帰りの際にお渡しください。（会社では困る方もいますので直接スタッフが声をかける事はないです。）

ご了承ください

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