本日は顔合わせのご予約が入りました～

以前ウチで召し上がっていただいたお客様で

なんとその時、うちのお店でプロポーズをして決まった

らしいです。

なんと嬉しいことでしょうか～

私も張り切るしかありません。

 

今週は以前に顔合わせをしていただいたお客様の

結婚式でその次の日の集まりでの宴会

おめでたい事ばかりです。

頑張って料理し満足していただきます。

 

顔合わせ、お食い初め、などお昼のご予約も承ります。

 

詳しくはホームページで

 

 

独り言ブログ

 

　顔合わせなど大事な場面に利用していただいて光栄やなぁ～

　とつくづく思います。

　ホント責任もって仕事していかないといないと心から思います。

　

　私はほとんどお客様と会話しません。お帰りの見送りだけは

 

　　頑張って自分でと思いますができない時もある

　

　その少ない会話で今日も大変褒めていただきました～

 

　毎日お褒めのお言葉そしてお客様が深々とお礼をいってくださる。

　

本当にありがたいと思います。

 

従業員にはこの姿だけ見てくれれば自分の将来の展望になって

 

　いけたらいいなぁ～と思います。

 

それが背中を見せる事だと信じております。

 

　私は料理の世界で100点は絶対にないと思っております。

 

　一生ないと思う。だから自信なんてなくていいと思う。

 

　毎日しどろもどろに働いて一生懸命料理する事が料理人の

 

　仕事だと思う。

なんか構えてお話してる料理人がすごいとか言われるけど・・・

 

私は昨日のブログでも書いたように「すごい人」になりたいとは

 

思わない。自分が満足できる仕事ができてる人になりたいですね～

 

すごい人は評価です。私は自分で納得したいだけなのです。

 

　その為の努力はおしまないつもりです。

 

　まぁ～努力というか楽しいからやってるだけでもあるのです。（笑

 

　料理人という仕事最高！！です。

 

　畑仕事最高！！です。

　

 

　感謝です。

　

　心から思う～