毎日、はも、鱧、ハモです。かなりお客様にも好評です。

割烹料理屋の職人の腕の店どころです。

これから、いろんな所でハモを召し上がると思いますが、

是非、鱧の焼き霜造りを召し上がってください！！

鱧の落としは、味の違いが分かりますが、焼き霜は、はっきり、はっきり分かり

ますから＝スタッフにもよく言ってます。

本当に美味しい鱧、ハモ、はもを是非召し上がってください！！

詳しくはyama-ue6.comホームページでも書いてます。