毎日、美味しい美味しいと喜んでいただいております。

天然うなぎコース　　人生で何回食べれますか？？？

というくらい貴重なうなぎです。

今日はうな重でコースの後御持ち帰りのお客様も・・・・

食べた方皆様、喜んでくれます。

ほんとうによかったです。

いつまで提供できるかわかりませんが・・・・

最近の私はやはり塩ラーメン作りにハマりつつ毎朝早くから仕込んでます。

朝には、割烹やまの前で、豚骨のにおい鳥がらの匂いもしてます

なんちゅう日本料理屋・・・・あくまで趣味ですから～

味はすべて美味しいです。自信満々・・・（笑）

目指すのは誰も食べた事ないような味・・・そこです。

私のお店は飲食店通りにありますが・・・私はいつも一番にお店に来てます。

お昼営業してるわけではないのですが・・・・

そこにこだわりを・・・

そして毎朝今のところ走ってます。4ヶ月目くらいです。

今日は朝5時から2時間走りました・・・・

俺、大丈夫？？？仕事できる？？？

多分私にとって料理を作る事は遊び以上

に楽しいのです。 

最初5分走ったら死にそうだった僕が2時間走れるようになった

継続は力です。

ただ痩せない・・・・

それは休みの日の夜ごはん

イタリア料理でフルに食べて

ラーメン2件はしごです。

そうカロリー6000キロは超えたと思います。（笑）

これがプロの料理人なんです。（誇る）(*^^)v

次の日ピザ打ちました・・・・

5月のおすすめ

鳴門鯛しゃぶしゃぶコース６５００円

和洋折衷コース５４００円、７４００円　１００００円

筍会席５４００円要予約　うなぎ会席７５００

徳島産のハモ鍋コース6000円

大阪上本町,ミナミ,天王寺で１４年完全個室で和食、日本料理を中心に季節のお鍋春の桜鯛（鳴門鯛）はも、鱧ハモ
すっぽん などに旬のお鍋と素晴らしい管理のいきと届いた日本酒を御用意してます。
のお鍋、会席もございますもちろん（とらふぐ、天然うなぎもご用意しております。）

接待、顔合わせ、法事など会席料理など上質な個室で丁寧な接客で
お待ちしております。シェラトン都ホテル大阪、新歌舞伎座、大阪ミナミからも近いです。
お客様の御要望にはできるかぎりお力になりたいと思って営業しております。
ランチの営業は完全予約制になっております。前日までにご予約おねがいします。

千日前の大通りに面しています。上本町、鶴橋から一回もまがりません
歓送迎会の宴会のご予約おまちしております。

上質の個室で２０名まで入ります。

割烹やまでは料理を学びたい方を募集しております。

うなぎ、クエ、ふぐ、はも、すっぽん、などの旬の料理

デザートもすべて手作り、フランス料理・・・

最後は手打ち蕎麦まで　

すべて学べます。

 御気軽にお問い合わせください！！

ホームページもごらんください！！http://yama-ue6.com

お客様専用電話０６－６７６３－０４４４

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