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秋と言えば松茸、栗です。
極上の中国産の松茸入荷しております。
松茸会席の中にお刺身が入っているのですが・・
その中に能登のノドクロが入っております。
お客様は必ず・・このノドクロ造り美味しいですね～
とノドクロなんか何回も食べてるのに・・
お寿司屋さんとか・・食べてるのに・・
なんでこんなに美味しいの？？と
言われますが・・それは・・
能登 輪島のノドクロだからです。
本当に美味しいです。
もちろん一般のノドクロの値段の3倍はします。
でも・・石川に何回も行ったもん・・？？
との・・基本ここまでの高級魚は東京、大阪に行かないと
売れません・・石川の市場では九州のノドクロが山積みでしたね～
実際に市場に行っますから・・
けど・・御店ではノドクロしか書いてません・・
地方に行ったら必ず産地を聞きましょう～
もちろん大阪でも・・ウチのお店でも。。
すっと言えないのなら・・ダメです。
私は店の方達にも産地の話とかめちゃしてますから・・
松茸は中国産です。・・松茸だと・・ウチの店の単価だと
国産だと思う方もいますから・・
石川でも同じです。九州産のどくろって書かないとね・・
だから・・加賀屋みたいな事になるんです
点が線になって面になれば・・食中毒みたいな事に
なると思います。
そんな素晴らしい素材のおひざもとで・・
残念です。・・
実は出張でお世話になった事あるので
よくしっているんです。
石川の能登の輪島のノドクロ最高です。
是非一度お試しあれ～
まだまだ 名残りハモもご用意しております。
秋の松茸会席 松茸と佐賀牛（本日松坂牛）も
ご用意できます。
前日までご予約でお願いいたします。
独り言ブログ
最近食べログの点数の事がニュースでやってますね＝
有料のお店の方が点数がいい～とか
お金を払わないと・・とか
当たり前やん＝お金払わないでよい点数もらおうなんて
あつかましすぎる。と思うんですけど・・
そんな事でもめるヒマあったら・・仕事しましょう～
って思います。
宣伝費って・・大変ですもんね＝
ウチはこのブログのホームぺージ代1000円毎月払ってます。
後は無料と言われれば何でものしております。
しかも・・わりと無料でもちゃんと更新してるところが
私らしい～でしょう・
それは・・宣伝の為でもあります。
いや・・宣伝の為だけです。（笑
自分がパソコンに触れる時間を長くしたいからです。
それがなければ・・触る事ないんで・・・
毎日触れば何かチャレンジするし・・と思い
頑張っていろいろ更新しております。
月1000円ですから・・更新しないと・・
宣伝どころか・・
ひとりだけブログになってしまいます。（笑
パソコンと英語は日常使えれる人になる！！
決めたので・・
明日も頑張りましょう～
昨日も走りました。今日も走りましょう～
ではでは