メイキング新やま物語です。これで物語がより面白くなります。

 

　まず登場人物です。

 

　ムラサキのスーツを着たいかつい顔のおっさん・・渡辺龍三（総料理長）和食あがりのフランス料理もできるシェフ

　どもりくせがすごく・・まったく話す事ができない。聞く事はできる

 

　　西田チーフ　ほぼフレンチの厨房をまかせられてる庖丁の達人。

 

　　井上　やまの先輩で・・天才と言われる料理人で・・この後料理の鉄人で道六三郎に勝つ

　料理本もたくさん出版しており・・お刺身をキウイのソースで・・とかのパイオニアであります。

 

　谷口・・出番があるかないかわかりませんが・・気が弱く、井上の下ずっとついている

 

　山川のおやっさん　総料理長渡辺の親友で・・やまのアドバイザー的存在

 

　山川のおかみさん　料亭山川の女将であるとても厳しい方であります。

 

　　仲居、ホールスタッフ、警備員・・エスホテル専務

 

　　豪華キャストで書いて行きます。

 

　　山川のおやっさん河豚編　はじまりはじまり～

 

　　なぁなぁ～谷口さん・・ふぐの美味しいお店知ってる？？

 

　　「　なんや・・なんでや」

 

　やま「俺・・食べた事ないんや・・」

 

　谷口「お前、ふぐも食べた事ないいんか・・」

 

　やま「う～ん、だから天然のふぐ食べてみたいん」

 

　谷口「井上さんに教えてもらったらいいねん」

 

　　そうして井上さんに天然のふぐのお店を教えてもらい

 

　　給料手取り2万6千円だったので2ヵ月分の5万円を握りしめて

 

　フグ屋へ・・電話で全財産5万しかもってないので5万分食べさせてくださいと・・

 

　連絡して・・

 

　　着慣れないスーツとネクタイをして・・いざ天然ふぐ！！

 

　　　初めてのふぐ・・てっさ・・「う～ん　ううん？？」「う～ん」

 

　　なんも味を感じなかった・・これやったら・・寒ヒラメの方が上や・・

 

　　旬の味やない気がする・・・

 

　　それから・・鍋も唐揚げもどれも同じ感想で・・河豚に完敗や～

 

　　　味がわからん・・なんでやろ～こんな敗北なかったんのに・・

 

　だんだん帰る途中・・悲しくなってきた。2ヵ月分の給料をつぎ込み

 

　そして・・自分の舌がバカだと思い知らされ・・

 

　なんで俺こんながんばってんねんやろ・・

 

　河豚の味もわからんのに・・貧乏人は料理人なられへんのか～

 

　なんで師匠は俺をホテルに連れてきたん～

 

　おもろいから～？なんで？～味覚のセンスとかないやん～

 

 

　もう無理や・・

 

　涙がでてきた・・こんなに頑張ってきたのに・・

 

　　しかも帰りの電車賃もない。

 

　　トボトボと大粒の涙を流しながら

 

今までの事を振り返りながら・・寮へ帰っていった＝

　　

　その次の日・・井上先輩に

 

　「どうやった？？旨かったやろ～」「あの繊細な旨みがええやろ～」

 

　やま「はい。　僕には・・わかりませんでした・」

 

　みんな「お前そんな味もわからんのに料理人やってるの？」

 

　　　「しかもこのホテルで働いてる？」

 

　　「お前と働くん恥ずかしいわ～」「ゴミや思ったら・・バカ舌や！！」

　　「貧乏人が働く所とちゃうねん」

　　全員「ハハハハハ～はよ辞め！！」

 

　　今回ばかりはきつかった・・

 

　味覚のセンスには自信あったのに・・

 

　　その夜　「親方！！すいませんお話が・・」

 

　親方「ちょっと付き合え・・」

 

　　料亭山川

 

　　山川親方「　お＝なべちゃんお久やん～」

 

　　　　山川親方「ほぉ＝これがゴミかぁ～」

 

　　　　「自分にはプライドとかないん～ゴミとか言われて」

 

　　やま「・・・・すいません」

 

　　山川親方「せやけど・・ようそんなけ殴られたなぁ・・自分奇跡の生還みたいな

 

　　　　　顔してるで・・」

 

　　　やま「・・・・すいません。」

 

　　山川親方「まぁ・・これ食べてみ～」

 

　　やま「これは・・ふぐ？？」「でも見た目から違う～」

 

　　「一口食べたら」　「旨い繊細な中に甘み・・いや旨みや～」

 

　　　　「ポン酢に負けへん主張や～王様の味や～」

　　食べていくうちに旨みが口のなかに貯まるこんな美味しい白身

 

　　「これは天然のふぐの味ですか～」

 

　　山川親方「あんなゴミ、お前よう憶えとけ！！」

 

　　　　　　「素材でだます奴は外道や・・」

 

　　　　　　　「でも料理人でだまされるのも外道や～」

 

　　　　　　「お前はきづいたんや～」「河豚の味に」「外道やない」

 　　

 　　　　ゴミ「ありがとうございます。」「なんや・・嬉しい～」

 

　　　　　「ありがとうございます。もうあかん泣いてまうわ～」

 

　　　　「すいません・・ほんますいません・・・・」

 

山川親方「　お前なんでそんな頑張れるん～そんなけボコボコにされても

 

　　　　　続けれる理由はなんや～」

 

　「俺・・嬉しい～んです。毎日生きてるって感じして、ほんで少しやけど成長してるん感じる。」

 

　　「ほんで・・いつかてっぺんに立てる気がします。」

 

　　「だってこんなけボコボコに殴られても働く奴おらんでしょう～」

 

　山川親方「はははっははは～そうか～」

 

　　ゴミ「はははっはははっは～」

 

　　帰って・・「なんで師匠は河豚食べに行った事知ってたんやろ＝」

 

　　素材の旨みをフレンチのソースの融合？？

 

　　う～ん無理かなぁ～和食の会席のようなフレンチ・・

 

　っていうか・・フレンチも和食も作られへんし・・はっはっは（笑

 

　　ではでは

 

　続いてホテル入社編も書いております。

 

 

　長々と書いてます宜しければお読みください

　　

 

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