天然本クエコース爆発中＝です。ほんとお早目にご予約

　いただいた方がよいですよ・・・同じ日に集中するので席がとれませんので

　天然鰻もまたよいサイズがぼちぼちと入荷してまいりました～

　必ず美味しいですね～私は毎回味見して感動～しております。

　世界一天然鰻食べてると思う。鰻屋さんは味見しないと思う。

　毎日鰻ばかり何十匹も焼くと食べれないでしょ＝との意味で・・・

　タレは２回しかかけません。今の身の固さなら・・・１回もしくは２回で

　素晴らしい～味になります。炭はNGです。

　　美味しい鰻を食べたい方は食べてください！！

　さて・・・１１月から松葉蟹、天然氷見ブリなども・・・入荷いたします。

　　さらに高級素材だらけになります。お楽しみください！！

　天然本クエ半額！！は１１月末までです。お待ちしております。

　詳しくはホームページでhttp:///yama-ue6.com

　独り言ブログ

   明日の休みは宇陀の畑へ・・・いろいろ冬野菜の種を蒔くよていですが

　寒そうですね～私はよいですが発芽の問題がありますね～

　　店前の玉ねぎの苗まで待とうか検討中です。

　　畑を稼働させすぎかもしてませんね～

　　１１月からは豆類やらいろいろ植えないといけないし・・・

　　後は山に入って木こり生活が始まります。

　チェーンソーで切まくり薪作りです。　

　　畑は休憩なので。。庭作り、工房の改装などできるだけ

　畑の休みにしたいですね～もちろん窯作りなども・・・

　　どんどん始めていきます。

　家に電動ろくろも到着　家では作品作りしていきましょう～

　こちらもガンガン作っていきましょう＝

　　ただ温泉入ったり、紅葉みたりして静かな時間も大切にしてますよ～