河豚がいいです！！完璧です。

 

　　本日は天然とらふぐコースでした・

 

　2キロアップです。水温も下がりすべての魚の身がピシっと

 

　しまってきました。天然も天畜どちらも素晴らしい～です。

 

　天然とらふぐは4日以上前のご予約でお願い致します。

 

　天畜も2キロアップが水槽でお泳いでおります。

 

　ちなみに・・天然のふぐは水槽で管理するのは

 

　とても難しいんです。

 

　なぜなら・・・暴れるのです。ものすごく暴れて

 

　亡くなっていきます。3日もたないと思います。

 

　だから水槽は天畜になるわけです。

 

　　この2キロアップは極上の中の極上で

 

　シーズン何回も食べにこられるお客様もいらっしゃいます。

 

　食べたらわかるのですが・・淡泊とか言う事はないです。

 

　もちろんそこにはポン酢との相性も考えております。

 

　その河豚に合うポン酢を作っております。

 

　飲めるポン酢くらいまろやかです。

 

　楽しんでください！！

 

　白子もよい感じでよいサイズです。

 

　　食べて損はしないと思いますよ＝

 

　もう

 

　天然ブリ、天然本クエ、松葉蟹・・どれも

 

よいですわ～

 

　詳しくはホームページで

 

 独り言ブログ

 

　宇陀の畑は大雪みたいです。

 

　野菜達頑張れ～といいたい。白菜などは大丈夫だと思うのですが

 

　　イチゴ、玉ねぎ、春の豆類達が心配です。

 

　　雪が降ればさすがに私の手には負えません。

 

　彼らにたくすしかないのです。

 

　山の中で育ててる畑ですから～たくましく育ってもらわないと

 

　　大雨、雪　暴風、いろいろありましたが

 

　毎年ちゃんと美味しい野菜ができるのです。

 

　　頑張ってくれてます。私の野菜達！！

 

　私も負けてはいられません。と思うのです。

 

　　明日も頑張りましょう～

 

　ではでは