泳ぎあんこう

2月11日、12日、13日。14日でご用意いたします。

　4日間のみの提供とさせていただきます。

　　限定です。

　毎年恒例の泳ぎあんこうコース7000円（税別）

　あんこう造り、アンキモしゃぶしゃぶ　アンコウ鍋、唐揚げ、ぞうすいです。

　泳がしであんこうを運ぶのはホント難しいんです。コストもすごいです。

　だから生きてるあんこうなんて世の中にないんです。

　そこにこだわった泳ぎあんこうです。

　一番の理由は・・

　あんこうの胃袋にはもうたくさんの魚が入っております。

　それらがあんこうが死んだらすぐに腐敗して匂いが上身につきます。

　　だから世の中のあんこう鍋はどぶ汁と呼ばれて肝も

　身も味噌でグダグダに炊くのです。これもおいしいです。

　そうそう・・よくフグのキモを脂と言っててっちりに入れる方多いんですが

　もちろん割烹やまではていきょういたしません。が

　新鮮なアンコウのキと比べたら・・私はゴミにしか思えません。

　きっと泳ぎアンコウのキモとふぐのキモを食べ比べた人間は私くらいですが

　もうフグのキモはごみですね～私は実際毎日大量に捨ててますし・・

　　ふぐのキモなんてふつうに美味しいとは思いません。ほんまに・・

　　ただ法律で禁止してるだけで・・おいしくないです。

　　あんなもてっちりの中に入れられたらふぐがかわいそうだと思う。

　で・・泳ぎアンコウキモのしゃぶしゃぶびっくりですよ～

　まぁ～食べてください！！

　お待ちしております！！