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急に寒くなってお鍋のご予約が増えております。
天然氷見寒ぶりしゃぶが人気しております。
もちろん水温も下がりいい感じの脂です。
今年は漁獲が少ないんですが
ガンガン入荷しております。
もう何回もこだわりとか書いてますが
この天然寒ブリは脂より旨みが上なんです。
脂臭さなど一切ございません。
それが高級魚ですから・・
いい時間を楽しんでいただける魚だと思います。
天然とらふぐ、天然本クエ、松葉蟹、すっぽん
どれも今美味しいです。
おまちしております。
独り言ブログ
毎日何か小さな幸せを探しています。
ホント小さな事でいいんです。
私の場合はまずは仕入で「う~んいい魚だなぁ~」が
一番です。これは大きな幸せですね~
靴を磨いてはくとか皮ジャンにオイルを塗って着るとか(20年前から持ってる)
もう身体の一部なんですが・・太ってこの7年くらい着てなかったんです。(笑
なんか気持ちいい~とかご機嫌になれるとか・・
そんな小さな事を心がけるだけで人生が変わると思うのです。
椎茸が生えるとか・・
人から見てどうとかではないです。お金をかければよいわけでも
ないです。私はそういうのんを犬から教わりました。
ウチの犬はたった一握りの餌でもうくるくる回るわ~転がるわ~
もうこれ以上ないくらい喜びの表現をします。
それを見て・・ホント幸せを感じるのですが・・
私は贅沢だなぁ~と思うのです。
自分が食べたい時に食べたいだけ食べて
やりたい事は実行できるし・・
ほんまに・・・
ただ謙虚に生きるって事は控えめに生きるのではなく
「喜びを最大限に表現できる事なのかもしれません」って
そして小さな出来事に喜べる事ではないでしょうか~と
ウチの犬を見ていつも思います。
それから私も影響を受けて毎日「幸せだなぁ~」
と思える事をしようと思いました。
それはやらないとこないのです。
気づくがないといけないのです。
そんな事を考えて毎日すごしていると
結構 ご機嫌に毎日過ごしております。
このブログを書いてもたくさんの方が読んでくださる事
にも感謝しておりますし・・書いてて楽しいです。
ご機嫌な時間の一つがこのブログを書くという
作業になります。で・・こう思えるのに
10年毎日書いて思えるじゃないでしょうか~
自分の人生の一部になるのにかかる時間です。
仕事でも何でも・・それくらい見積もり立ててやっていけば
いいと思うのです。早く覚える事はカッコイイイかもしれません。
けど・・噛みしめてゆっくり覚えたら・・面白い~に変わるのです。
そんな感じ~で私も噛みしめて人生を歩もう~と
なんて考えておりますが・・・
ではでは・・