鳴門鯛が大人気です。

 

　私はずっとずっとおすすめしてきたのですが

 

　鳴門鯛がここまで人気になるのはかなりの年数がかかりました。

 

　　天然本クエや氷見のブリに比べて

 

　鯛という魚は当たり前にあるからでしょうか～

 

　人気がでない王様の魚です。

 

　まずあまりにも美味しくない鯛が世の中に出回りすぎなんです。

 

　まぁ～これが一番の理由だと思いますが

 

　　まず完全熟成の魚であるからです。

 

　　釣りたてとかピチピチしてる鯛はやはり身が固く

 

　思うほど美味しいくないからです。

 

　旨みがでるまでゆっくり時間をかけて初めておいしいに

 

　なるのです。

 

　私は鯛が大好きです。心から愛しております。

 

　　　だからこそ、食べていただきたいのです。

 

　天然桜鯛（鳴門）しゃぶしゃぶコース

 

　やはり兜煮もついておりますので

 

　料理屋の味を楽しんでください！！

　

　とにかく一度食べていただいたら・・

 

　ご満足していただけると思います。

 

 　筍会席も大人気です。こちらもおすすめです。

 

　詳しくはホームページで　

 

　独り言ブログ

　

　明日はお休みで出張料理です。

 

　　徹夜です。

 

　　　楽しんできます。

 

　4月からまたまたいろんな事で楽しんでいきます。

 

　　まずは英語を習いにいきます。そして

　猟銃・・ユンボとチャレンジしていきますね～

 

　そちらもブログアップしていきます。

 

　　犬達もアップしていきます。

 

　　春から何か始めよう～って方多いと思います。

 

　私も頑張りますので・・

 

　一緒にがんばりましよう～

　ではでは