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法事のご予約が続きます。
お昼が多いです。お店は20名様くらいまで
入店できます。
上本町は御寺さんが多いので法事、お宮帰りのお帰の
お食事でご利用いただく事が多いです。
会席は6000円、8000円、10000円となっております。
少し離れの個室ですのでゆっくり盛り上がる事もOKです。
お子様も、安心です。
お気軽にお問い合わせくださいませ~
ハモが盛りです。
とてもいい感じ~になりました旬のハモ(盛り)です。
骨切をしていると・・庖丁に身が食い込んでくるのです。
それくらい身が締まってくるハモになりました~
お客様には「ふあふあ」になったハモがお口に運ばれると思います。
そして旨み・・ここに注目してください!!
ハモが淡泊??ありえへん。
しっかりとした旨みを味わうからこそ
楽しめるのです。
旨みを楽しんでください!!
そして出汁です。
ハモ骨でとった出汁は最高!!です。
ゆっくりと関西の夏を楽しんでください!!
独り言ブログ
明日月曜日は休みです。
ただ転送電話ですので携帯に繋がります。
ご予約承ります。
明日は畑・・というかいつも畑ですが
めちゃ忙しいのです。この時期の畑は・・
この時期にしっかりやってあげないと
野菜は美味しいくなりません。
特に無農薬は今が勝負です。
トマトは雨に弱いので屋根をつけてあげたり
脇芽をきっちりとってあげたり
土よせしてあげたり・・雑草ぬきも・・
畑が広くなったので
おもしろいんです。
山の中なので・・気候は最高です。
風は柔らかく・・気持ち良い中
畑仕事頑張ってきます。
あっそうそう
バイクが直りました~いろいろいじりまくって
夜中にバラバラにして・・今日復活です。
ビス2本消えましたが・・(笑
今日は朝からバイクで仕入・・
昨日も明け方エンジンがかかったので
ブラブラバイクで走ってました~
まぁ~また動かなくなるでしょう~(笑
こんな事を繰り返し愛着がわくのです。
ポンコツでいいんです・
私と同じ・・
かっこよくなくてもボロボロでも
何回壊れても直してあげる。
知識ないから・・失敗するけど
何回もチャレンジして
ポンコツとポンコツで
仲良くやっていこう~
ではでは