本日もお昼の法事のご予約ありがとうございます。

 

　　夏の素材と言ば　ハモ、うなぎ、すっぽん

 

　ですね～すべてご用意できます。

 

　日本料理の人気料理は

 

　寿司、天ぷら、蕎麦だと思います。

 

　こちらは関東とういうか江戸前有名ですが

 

　関西では寿司は白身が中心で生魚が主流

 

　天ぷらも関東ではごま油で揚げる関西は白絞油が主流

 

　蕎麦は関東で手打ちの蕎麦は関西ではあんまり見かけない

 

　と思います。

 

　私は寿司は江戸前が好きです。

 

　　天ぷらは関西が好き

 

　蕎麦は私は北海道のそば粉を使っております。

 

　　お昼の会席でこの寿司、天ぷら、蕎麦の

 

　会席をやろうとおもっております。

 

　私の育てた野菜の前菜、寿司、天ぷら、椀、手打ちそばのセットです。

 

　　　もちろんご予約のみです。しかも平日のみで

 

　　　また詳しくは決まったらブログで公開します。

 

　　　食べて食べまくって決めます。

 

　ハモ、鰻、すっぽん、会席のご予約おまちしております。

 

　詳しくはホームページで

 

 独り言ブログ

 

　明日は休みで畑です。

 

　暑すぎるのですが・・楽しみです。

 

最近私は工房で基地を作っております。

 

　　それも楽しみです。

 

　子供の頃やりたかった事が今実現しております。

 

　案外子供の頃できない事がいっぱいあって

 

　よかったとも思います。

 

　貧乏でよかった～　と思います。

 

　　いよいよ夏本番です。

 

　いろんな事に挑戦してみたいと思います。

 

　ホントこまったおっさんです。

 

　やりたい事ありすぎるんですから～

 

　　若い頃は修業でなんもできなかったので

 

　　　でも趣味は？？と聞かれると

 

　やっぱり料理です。今ハマってる事は？料理です。

 

　　やっぱり料理が一番楽しいです。

 

　　　明日は夏野菜をたくさん収穫できると思います。

 

　何作ろうかな～

 

　　楽しみ、楽しみ

 

　ではでは