インフォメーション

2016-07-03 17:31:00

本日もお昼の法事のご予約ありがとうございます。

 CIMG0500.JPG

  夏の素材と言ば ハモ、うなぎ、すっぽん

 DSCN0189.JPG

 ですね~すべてご用意できます。

 DSCN0112.JPG

 日本料理の人気料理は

 

 寿司、天ぷら、蕎麦だと思います。

 DSC_0251.JPG

 こちらは関東とういうか江戸前有名ですが

 

 関西では寿司は白身が中心で生魚が主流

 

 天ぷらも関東ではごま油で揚げる関西は白絞油が主流

 

 蕎麦は関東で手打ちの蕎麦は関西ではあんまり見かけない

 

 と思います。

 

 私は寿司は江戸前が好きです。

 

  天ぷらは関西が好き

 

 蕎麦は私は北海道のそば粉を使っております。

 

  お昼の会席でこの寿司、天ぷら、蕎麦の

 

 会席をやろうとおもっております。

 

 私の育てた野菜の前菜、寿司、天ぷら、椀、手打ちそばのセットです。

 

   もちろんご予約のみです。しかも平日のみで

 

   また詳しくは決まったらブログで公開します。

 

   食べて食べまくって決めます。

 

 ハモ、鰻、すっぽん、会席のご予約おまちしております。

 

 詳しくはホームページで

 

 独り言ブログ

 

 明日は休みで畑です。

 

 暑すぎるのですが・・楽しみです。

 

最近私は工房で基地を作っております。

 

  それも楽しみです。

 

 子供の頃やりたかった事が今実現しております。

 

 案外子供の頃できない事がいっぱいあって

 

 よかったとも思います。

 

 貧乏でよかった~ と思います。

 

  いよいよ夏本番です。

 

 いろんな事に挑戦してみたいと思います。

 

 ホントこまったおっさんです。

 

 やりたい事ありすぎるんですから~

 

  若い頃は修業でなんもできなかったので

 

   でも趣味は??と聞かれると

 

 やっぱり料理です。今ハマってる事は?料理です。

 

  やっぱり料理が一番楽しいです。

 

   明日は夏野菜をたくさん収穫できると思います。

 

 何作ろうかな~

 

  楽しみ、楽しみ

 

 ではでは