そろそろお盆休みのご予約が入ってまいりました～

 

　もちろんお盆休みも休まず営業しております。

 

　お昼からご予約が入っておりますので

 

　お早目にご予約宜しくお願い致します。

 

　　法事のご予約もお待ちしております。

 

　個室は20名様までOKです。

 

　もちろん2名様よりご用意しております。

 

　仕出しもご用意いたしますので

 

　ご相談ください！！

 

　自宅でハモ鍋、豪華ちゃんこ鍋等召し上がる方には

 

　宅配でご用意いたします。

 

　お盆の間はご予約分の仕入しかいたしません。

 

　　入荷あるないがございますので・・

 

　宜しくお願い致します。

 

　　詳しくはホームページで

 

 

 独り言ブログ

 

　　今日も暑いですね～だんだん慣れてきましたが・・

 

　もう7月も終わると思うと・・はやいなぁ～と思います。

 

　　夏を楽しんでますか～

 

　　私も仕事ばかりですが・・

 

　　　市場で食材見て夏を感じてる毎日です。

 

　　季節の仕事をしててよかったと思いますね～

 

　私の場合は生きてるといか生活のすべてが

 

　仕事に関連して生きてますから・・

 

　職場でも職場外でも仕事の話を夫婦でしてますし

 

　私の行動はすべて仕事につながる人生を生きてますから

 

　　料理に関連する事ばかり24時間ずっと頭の中にいます。

 

　　　それが辛いとか思った事ないし

 

　　10代からずっとそうだったし・・

 

　今から考えるとそう考えるための

 

　修業だったのかかもしれません。

 

　いいか悪いかは別として

 

　私はそんな人生に満足しております。

 

　　ただもう一度人生やり直せたたら・・料理人になる？・

 

　という質問なら・・無理だと思います。

 

　耐えきれる自信はないですね～

 

　　　ただ限界って人それぞれだと思いますが・・

 

　限界を超える努力みたいなものは

 

　　今もやってます。

 

　徹夜で働いたり・・倒れるまで働いたり・・

 

　めっいっぱい頑張る気持ち良さも

 

　味わいたいし・・やはり100キロ走る人は

 

　40キロ走ることができるしで

 

　できるだけ限界のレベルアップする事で

 

　余裕が生まれると思うのです。

 

　結局・・年をとれば下がるのですから

 

　できるだけ下げない努力をしないといけないと・・

 

　70歳で15時間くらいは働ける自分でいたいとは

 

　思っております。

 

　　　まぁ～それが当たり前の時代になってるんでしょうね～

 

　それも楽しんで～

　　

　仕事できるくらいの体力はつけてないと・・

 

　　　ではでは