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2016-08-31 15:55:00
今年最後のハモで名残りハモです。
よく11月くらいにハモのご予約の依頼がありますが
もう9月中頃まであるかないか~です。
名残りハモ・・ハモのサイズは大きくなり
フワフワで旨みもあります。
今年最後のハモを楽しんでください!!
松茸と佐賀牛のすき焼きもよくででております。
松茸会席もご用意できます。
秋の割烹やまも高級素材いっぱいです。
四万十川の天然鰻も入荷できますよ~
昨日は雨の中畑仕事・・
トマトを大量に収穫!!なすびもたくさん収穫しました~
今年夏野菜は・・本当にいい感じ~に収穫でき満足です。
料理もやる気満々です。
来週、最後のトマトの収穫でトマトの後は白菜です。
店前で白菜の苗いっぱい育ててます。
白ネギ、秋じゃが、は植えましたので・・
茄子はこれから秋茄子に変わります。
来週根切りして・・
秋ようになります。
もう宇陀室生の山は秋らしく・・すすきも咲いてきました~
今年もたくさんの野菜ありがとう~っていいたいですね~
白菜の後、12月に玉ねぎ、春の豆類で今年の畑は終わりです。
そこから・・薪割りですね~
冬の山は山で楽しい事いっぱいです。
ではでは