天然本クエのご予約がガンガン入っております。

 

　20キロサイズ入荷しております。

 

　なんで半額なの？？とよく聞かれますが・・

 

　シーズン1000キロの契約で買ってるからです。

 

　12月以降定価でも500キロは軽くでます。

 

　　11月末までに500キロ提供したいからです。

 

　　でないと・・20キロサイズがこうガンガン入荷いたしません。

 

　　5，6キロの天然本クエや養殖とはまるで違う

 

　天然本クエを召し上がってほしいからです。

 

　　12月に1本20キロほしい＝と言っても手に入らないからです。

 

　半額だから養殖を調理すことはございません。

 

　　もう10年以上やっておりますので

 

　11月は大変ご予約がとれません。

 

　12月1日から100回来ていただいたお客様で

 

　20人の宴会でも定価で受けております。

 

　　交渉もいたしませんので・・

 

　11月末までにお召し上がりください！！

 

　後・・半額ですので・・カードのご利用はできません。

 

　接待でカードしかご利用できない場合

 

　お店がカード会社に払ってる6パーセントの手数料

 

　はお客様負担になりますので

 

　宜しくお願いいたします。

 

　　松茸会席、松茸すき焼きも人気です。

 

　詳しくはホームページで

 

  独り言ブログ

 

　昨日は松茸狩の予定が・・雨で中止

 

　　残念です。

 

　で・・久々の信楽焼きへ・・

 

　　いろいろ器を見て買って

 

　そして・・松茸すき焼きを食べに行きました～

 

　　　私の工房は奈良宇陀市室生なんですが

 

　そこから信楽まで車で40分くらい

 

　また新たに遊ぶ場所を・・こんなに近いなんて

 

　びっくりでした。

 

　　これからは山が楽しい季節です。

 

　紅葉の情報もブログで配信していきますね～

 

　まだ・・ウチのもみじは青々としておりますので・・

 

　　すすきは黄金色になってきました～

 

　　奈良宇陀市は室生寺の紅葉も人気ですし

 

　曽爾高原のススキも有名です。

 

　温泉もたくさんあるのですが・・この曽爾のお亀の湯は

 

　私も何回も行ってますが・・いいお湯です。

 

　私は全国の温泉街で仕事してますので

 

　温泉めちゃ入ってるのです。

 

　山の上で涼しく・・湯も厚みのある湯で

 

　すごくいいですよ～

 

　後、赤目の滝の紅葉もいい感じ～です。

 

　　温泉もございます。

 

　　これから奈良宇陀市の観光も配信していきます。

 

 すべて私の工房から近いですよ～

 

　私の工房でも料理を提供できるように

 

　　したいと思っております。

 

　ではでは