まだまだ天然本クエのご予約多く入っております。

 

　年明けからご予約多く

 

　さらに・・入荷しております。

 

　　天然本クエ15キロサイズですね～

 

　水温も低く脂ののりも最高！！です。

 

　今年は海が荒れて入荷少なしですが

 

　入荷された魚はホントいい感じ～です。

 

　もちろん水温が低く海が荒れてる方が

 

　美味しいんです。

 

　　　脂っぽさより・・旨みの魚です。

 

　　　贅沢なお時間になりますが

 

　満足していただけると思います。

 

　接待でも喜ばれております。

 

　　接待で松坂牛のすき焼きも喜ばれております。

 

　肉の厚みにこだわり・・後・・見た瞬間

 

　これは・・いい肉だなぁ～と

 

　思っていただけるレベルのお肉でございます。

 

　割下もあっさりした割下でご用意しております。

 

　一度・・お試しください

 

　天然寒ブリ、松葉蟹、すっぽん、極上とらふぐ

 

　　ご予約お待ちしております。

 

　3月3日の桃の節句の

 

　ちらし寿司2000円、赤飯1000円、祝い鯛4000円～の

 

　ご予約もおまちしております。

 

　

 

　　　詳しくはホームページで

 

 独り言ブログ

 

　　昨日は断食の話をしましたが・・

 

　今日も断食です。・・

 

　ちなみに・・４日間で体重は５キロほど

 

　減りました。ただ食べたらすぐにもどります。

 

　今回は引き続き・・ダイエットでも始めよう＝と

 

　思います。舌の為の断食でしたが・・

 

　　ちょっと頑張ろうと思います。

 

　今まで・・太った？痩せた？と言われるのは

 

　この断食のせいです。

 

　　糖質制限ダイエットを断食後に始めます。

 

　　何キロ減ったか・・書いていきますね～

 

　　ただ・・断食とかは・・経験のない人は

 

　辞めた方がよいですよ～

 

　ストレスがすごいから・・

 

　けど気持ち良いですけど・・舌なんか

 

　もうスッキリします。

 

　いつかは宇陀のrestHouseやまで

　断食をみんなでしてもよいかもしれませんね～

 

　自然の中で・・コンビニもないし・・

 

　　私は舌の為だから・・ガマンできるのですが・・

 

　　これからは・・身体の為にがんばります。

 

　　月１回３日以上の断食と普段は糖質制限で

 

　やってみよう～と思います。

 

　　　期間は決めず・・ずっとやろうと思います。

 

　　今まで・・仕事の日は朝から何も食べず

 

　夜中に１食で時間は５分で淡水化物と揚げ物のドカ食い

 

　を３０年ほど・・やってきました。

 

　味見するので・・お腹は仕込み中～からずっと

 

　空いてないと・・よい料理は作れませんので・・

 

　　だから・・何も朝から仕事終わりまで食べず

 

　夜中は疲れてるので早く食べ終わりたいので立ったまま

 

　流し込んで終わり・・の毎日でした。

 

　　私の人生で座ってまかないを食べた事は一度もないです。

 

　　それが料理の世界だと思っております。

 

　　とにかく早く食べ終わる事が最優先でした。

 

　　　これからは・・早食いしながら

 

　糖質制限で頑張ります。

 

　　本に書いてるようになるのか・・楽しみです。

 

　　また報告します。

 

　　　楽しく頑張ります。

 

　　　毎日・・あっという間に過ぎますね～

 

　　思った事・・やろうと思った事はそく行動しないと・・

 

　　　　よく仕事だけの人生だね～と

 

　　言われまくりますが・・

 

　私は料理ほど面白い遊びはないと思ってますから～

 

　ではでは