インフォメーション
天然とらふぐのお問合せが多いです。
毎年この時期ガンガン入荷するのですが・・
で漁師さんの問合せたところ
水温が低いので餌を食べないみたいです。
来月そうですね3月半ばくらいに
ガンガン上がるらしいです。
ちなみに・・世の中のほとんどの
天然とらふぐ専門店はこの時期買って
年末まで冷凍して提供する事が多いです。
年末に・・ハイハイ！！で軽く天然とらふぐ
を入荷できる事は不可能なんです。
まず・・水槽で管理できない
すぐ暴れて・・死んでしまします。
私も今まで何十回もチャレンジしましたけど
無理です。二日生きたらいい方です。
一番の理由はそんなにお客様の需要がない事です。
ですから・・
ですので・・
3月中頃からでしたら・・2，5キロサイズ入荷いたします。
お好きな方はこの時期是非食べてください！！
お待ちしております。
ちなみに・・今でも入荷できますが・・1万5千円～になります。
もちろん活け天然とらふぐコースです。
天然本クエ鍋のご予約すごく入っております。
シーズン終わるまでに・・是非召し上がってください！！
独り言ブログ
今日も誕生日で歌いました～
実は・・18年でもう数百回歌ってます。
ケーキもその数は最低作ってますね～
本日のお客様は・・
もうシーズン通して・・何回も来てくださってます。
奈良大和高田から・・来てくださってます。
もちろん歌いました・・
それで・・今年一年の目標を皆様に言っていたてますが・・
もう数百人に言ってます。
今回の目標は・・割烹やまに秋に来れてないので
松茸を食べに・・仕事が秋が忙しく
松茸は食べに来れてないみたいで・・
今年は必ず・・と
「最高の目標だと思います。」（笑
こうやって・・いろいろな方と
出会い・・仲良くしていただいて
感謝だなぁ～と思います。
実際、私は・・お客様とお話する事は
ほとんどないんです。
だから・・何回も来てくださるので
こうやってお話させていただけるのです。
ありがたいなぁ～と・・心にしみます
奈良から来られるのでしたら
宇陀のrestHouseやまにも是非来ていただきたいと
思います。
今日まで断食しょうかなぁ～と
体調もよく・・お腹もすかなくなったんです。
すごいです。
今まで最高3日間でしので・・4日目から楽になるんて・・
損した気分です。
ただ体重は昨日と同じです。・・
本に書いてあった通りです。
すごい！！と思いました。
1日食べなくて・・体重同じですよ～
マイナス5キロのままです。
7日間くらいなら平気にいけそうですが
月曜日は畑仕事と車を長く運転するので
今日までにして明日は少し食べます。
これからは糖質お制限で・・
頑張ります。