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桜鯛の季節です。本当に美味しい~です。
皆様・・天然桜鯛(鳴門鯛)が美味しいですよ~
っというと・・鯛??はぁ~ん
って感じ~です。鳴門鯛??いいねぇ~とは
言ってくださいません。
ですが・・ホント美味しいです。
天然鳴門鯛なんて・・そうある素材でもないんです。
やはり王様ですから・・
ですから・・天然鳴門鯛・・一度食べてください!!
鯛の旬は今です。年中ありますが・・
今です。
後・・天然四万十川の鰻も最高!!です。
今食べるべき素材です。
ウナギの旬は冬です。
ですが・・釣れないのも事実です。
だから・・今釣れる・・美味しい~です。
もう一度いいます。ウナギの旬は冬です。
夏ではございません。
しかし・・夏に食べたくなるのも事実です。
夏は夏で頑張ります。
でも今食べてほしい‘~です。
宜しくお願い致します。
独り言ブログ
そういえば・・断食の話を忘れてました・・
隔週でやる予定で前回は2週間後にまた断食したのですが
体重は1キロしかへりませんでした。
その前の断食で5キロ減って・・1キロもどって
5日間断食・・その1キロだけ減っただけです。
つまり・・私の場合・・ひと月10日間の断食
で5キロがいっぱいいっぱい
である事が判明しました。
また22日から4日日間~5日間断食します。
さて・・どうなるでしょうか~
以前は5キロ減って10キロ太るみたいな感じ~でした
今回はリバンドに気をつけないと・・
身体が重たいと農作業から何でもしんどいんで・・
そして・・舌がさえるためですし
味覚を鍛えるために・・良質な素材を食べる事も必要ですので
食べ歩きもしないといけませんし・・
美味しい料理を作るための・・
訓練だと思って頑張ります!!
ハモの時期には・・見た目でわかるくらい
になりたいです。
ではでは