ハモのお問合せ～多いです。

 

　　もちろん水槽にもガンガン泳いでおいます。

 

　完璧な旨みのハモです。

 

　　私もこの季節は食べたくなりますね～

 

　　ハモ鍋が食べたいです。

 

　　玉ねぎとじっくり・・繊細な旨みが

 

　後を追います・・美味です。

 

　奈良のrestHouseやまでもお待ちしております。

 

　　あんな大自然でハモ食べたら・・そうなるんやろ～

 

　今週は私達夫婦でrestHouseやまで

 

　すっぽんと鰻を食べようと考えております。

 

　　奈良でお世話になってる方にいつもご馳走して

　

　いただいてるので・・今後・・奈良の宇陀市のすべてを

 

　食べつくそうの会の会長さんです。

 

　　　　この機会でrestHouseやまでいろいろ

 

　　　調理して私達もどんな気分で食べるか感じよう～と

 

　思いまして・・私達だけなら・・ダラダラになるので・・

 

　　風とか・・座り心地とか・・いろいろ何回も試してきます。

 

　作ったり、運んだりはいっぱい経験できるのですが

 

　座って食べるが少ないんです。

 

　特に・・restHouseやまではくつろぐがテーマですので

 

　　何時間でも座れる空間でないといけません。

 

　実際4，5時間いられた方はたくさんいますので

 

　　最後コーヒで2時間いても飽きないと思います。

 

　　　せっかく森の中まできていただくので

 

　　　そんな大自然でハモ料理とか

 

　よいのでは・・

 

　　詳しくはホームページで

 

 独り言ブログ

 

　　　暑いです。厨房もこの倉庫も暑いです。

 

　倉庫でパソコンしてます。（笑

 

　手が空けば書くスタイルでさっき書いて今

 

　2時間後にまた書いてます。

 

　　すきま時間です。時間マニアですから・・

 

　もう何秒で生きてます。

 

　何処でも段取りばかり気にしてます。

 

　　食べ物屋で注文するのも、これいま頼んだ方

 

　がいいとか・・あれとか考えてます。お店のスタッフ

 

　の動きとかオペレーション気になります。

 

　何も言葉化にはしません。

 

　実際・・塩ください！！とかも言えません。

 

　よっぽどの高級店で高飛車ならいいますが・・

 

　言葉一つ発しません、

 

　カウンターも座りたいんですが

 

　　話しかけられるので座りません。

 

　　無言が好きです。

　

　スーパーとかもめちゃ段取り考えてしまいます。

 

　　家に帰ってもいろいろ段取り

 

　市場なんやかんや段取り考えて生きてます。

 

　　そんなんが好きです。

 

　　時間の無駄はとても嫌いです。

 

　　　毎日5分でも座ってコーヒーでも

 

　飲みたいもん。現実は年1回あるかないかペースです。

 

　　　そんな生活の方があってる人間なんでしょうね～

 

　　　ではでは