今年も夏のハモの季節が到来しております。

 

　みなさま・・ハモを楽しんでると思いますが。。

 

　やはりハモはハモ鍋です。・・出汁です。ですから

 

　ハモ鍋で出汁を楽しんでほしいです。

 

　ハモの骨でとった出汁と玉ねぎが出会い物です。

 

　つまり相性がよいのです。

 

　夏はハモです。是非ハモ鍋を楽しんでください！！

 

　おこぜ、すっぽん、天然うなぎ・・それも素晴らしいです。

 

　是召し上がってください！！

 

　　詳しくはホームページで

 

 独り言ブログ　

 

　なんか北朝鮮はミサイル撃つわ、天気はおかしいわ～

 

 

　少し心配になりますね～アメリカもだんだん黙ってないような・・

 

　昨日は丹波に行ってました。イノシシの情報やら鳥の情報を

 

　　手に入れてきました。

 

　　1日現地に行っても何もわかりません。ただいろいろ聞くだけです。

 

　　その中でいろいろ考えるだけなんですが。。

　

　行く事でこちらの真剣さは伝わると思います。

 

　　産直とはそんなもんです。

 

　　　ホント素材に裏切られ、ガマンしてまた喜ぶ素材があり

 

　　それを繰り返しながら・・産地が勉強してもらうしかないんです。

 

　　ウチはいろいろな産直をやってるので・・皆様に頑張ってもらわないと・・

 

　そう気を遣いながら頑張ってます。

 

　今は買い手市場だと思います。ですが産直は売り手市場なんです。

 

　　　　なんでこんなに頑張らないと・・と思ういますが・・ガマンです。

 

　　これも個人店の厳しさです。

 

　それにしてもムシムシしてますね～

 

　　ではでは