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天然すっぽんが入荷しております。
夏は天然が美味しい～です。
すっぽんについていろいろ今まで書いてますが・・
初めての方でも安心して召し上がっていただいております。
ハマルと人生が変わると言われます。
それくらいすっぽん好きになるみたいです。
板前も昔はすっぽん調理自慢をしたものです。
今は・・そんな話も聞いてたことありませんが。。
夏食べると格別に美味しいとお客様はよく言います。
暑い夏を乗り越えるために・・いかがでしょうか～
ハモやウナギを一回食べてから挑戦していただいても
よいと思います。食べてここなら大丈夫と思って
召し上がっていただいたらいいと思います。
いきなりはハードルが高いと思います。
私は自信がありますので・・
是非お試しください！！
徳島産ハモ。天然鰻、すっぽん、おこぜ
旬、旬、旬でご用意しております。
独り言ブログ
明日は月曜日で定休日です。
明日は赤目四十八滝に行きます。
お客様に案内できるくらい・・この辺りのいい所を探索していきます。
ちなみに・・本日は名張花火大会です。
うちのrestHouseやまから車で１５分くらいの所です。
来年はご予約受付いたします。
花火見て泊まって帰ってもらうコースです。
規模も大きく近くで見える花火大会で有名みたいです。
私は花火事体を見た事ないんですが・・
この仕事ですから・・しかたないです。
パソコンの調子も悪くいろいろいじってよけ悪くなると思いきや
調子よくなりました～もう古いので壊れる覚悟でしたが
よかったです。
来週から物語を載せますので
長々ですが読んでください！！
私も楽しんで書いてます。
「雨もいつかは上がる」「朝の来ない夜はない」と誰かが
言ってましたけど・・いろんな事があるから人生なんだなぁ～と
でも努力と技術は裏切らない・・・これは私の言葉です。
身につける技は一生なんです。
技というのは手先の技術とか物を作る事だけではないです。
考え方です。考え方の技です。
どんな環境でも考え方で変わるのです。
結構 本に書かれてる言葉ですが・・
私は子供の頃からすべて自分でやらないといけない環境でした。
でも今・・自分は何でもできる。と思い込んでます。
そういう考え方を身につけたのです。努力する方法みたいなものです。
それが「めんどくさい事を楽しむ技術です。」
今は世の中・・なんもしない人を目指すというか・・
偉くなって・・みんな部下にしてもらう・・など
偉い人が目標＝なんもしないでいい人目標なんです。
お金持ちになれば・・働かなくていい・・みたいな・・
でもお金持ちの人の方が動いてると思うし・・
楽しいは経験から始まる・・
動く＝経験＝楽しい
めんどくさい＝動く
めんどくさい＝楽しいになるのです。
何言ってるの？？みたいな独り言ですが
これからもガンガンめんどくさい事して楽しみます。
料理も同じでめんどくさい事・・頑張ります。
ちなみに・・はんま・・アイスクリームとかケーキの生地とか
ゼリーとかデザート、蕎麦、豆腐、全部作ってるのですよ～
このクソ暑い中野菜まで作ってるんですよ～
めんどくさいでしょ～
誰もわからないし・・作っても・・買っても
でも・・めんどくさい事が面白いんですよ～
誰かに評価される事なんてどうでもいいんです。
ではでは