天然本クエが入荷しております。只今、半額！です。11月末までです。

 

　お昼のご予約でもOKです。前日までにお願い致します、

 

　接待で松茸と松坂牛のすき焼きがよくでております。

 

　松茸は中国産ですが極上です。来月中くらいから国産も入りますが

 

　一回食べに行ってきます。松茸販売所の横に料亭がありますので

 

　そこで松茸会席食べて今年の松茸を考えます。

 

　　今、私が調理し中国産と比べて・・どうか？価格的にとか

 

　考えてしまうのです。だから・・誰かが調理した松茸を食べてから

 

　　その松茸を仕入れて自分で調理してどうか？？コスパとか考えて

 

　　　去年は今仕入れえる中国産のサイズで1本３万でした。

 

　松茸会席の焼き松茸のサイズです。だから全部国産にすれば

 

　だいたい3本は1人前でつかっているので9万円になります。

 

　　食べた方は理解できると思いますが・・

 

　　　中国産ですが極上です。それを国産にすれば9万

 

　　　です。でもでも1本を親指くらいとか笠が開いてるのなら・・」中国産の方が

 

　　いいですし・・って話なんです。

 

　　　　今の所・今年の時価がわかりませんので・・

 

　　　ただ・・松茸の為なら・・金はおしまないぜ～みたいな方

 

　世の中大勢いてはるのです。・・そんな松茸愛好家の方

 

　　　おっしゃってくだされば・・赤目の松茸を仕入ます。

 

　　私の畑から車で20分くらいの所にあります。

 

　もちろん見て選んで買います。

 

　　　お任せください！！

 

　ただ・・今の季節の中国産とてもいいです。

 

　今のうちに・・松茸食べてみてください！！

 

　そして松坂牛のすき焼き・・ほんまにいいですよ～

 

　　是非松茸と楽しんでください！！

 

　　詳しくはホームページで

 

 独り言ブログ

 

　気持ち良い気候で・・いいですね～

 

　　奈良県宇陀市上笠間「℞estHouseやま」は気持ち良い

 

　から肌寒くなります。・・月曜日のみ営業ですが・・

 

　　10月はご予約いっぱいになりました。

 

　　11月は天然本クエのご予約のみ承ります。半額のこの時期

 

　に暖炉で温まりながら・・畳の上で天然本クエも贅沢だと思います。

 

　　この11月は紅葉も始まり、赤目四十八滝もすぐ、室生寺もすぐ

 

　　少し離れてますが・・曽爾高原・・ススキで有名な・・そして

 

　　　赤目温泉、曽爾高原にはお亀の湯と

 

　　　　関西の観光スポットがすぐにございます。

 

　名張までもすぐで・・名張にはもうなんでもありますので

 

　　　困る事もどざいません。

 

　　紅葉見て温泉入って・・天然本クエ鍋もよいと思います。

 

　　　ご興味のある方はお気軽にお問合せくださいませ～

 

割烹やまは大阪上本町にございます。　奈良名張から近鉄電車で1本

 

　　です。restHouseやまで知り合ったお客様ももう何回も

 

　　　大阪上本町の割烹やまに来てくださってます。

 

　　　逆にrestHouseやまに来られた方で・・料理関係なく

 

　　　お店の空間だけで・・満足していただいております。

 

　　短い秋を・・少し遠出してみてはいかでしょうか～

 

　　　　ではでは