世の中肉ブーム？くらい肉のお店増えてます。

どうせなら・最高級のお肉

松坂牛のシャトーブリアンをはじめたら。。人気いたしました。

松坂牛のヘレ肉ではだめなんです。シャトーブリアンでないと・・

私は塊で買いますので食べ比べしてそう思いました。

年1回食べるなら・・シャトーブリアンの方が納得の味だと思います。

最高級のお肉・・一度お試しください。

多分天然本クエとか仕入れてなかったら・・

値段で仕入れてなかったと思います。

シャトーブリアンの焼き肉とかテレビでやってますが

シャトーブリアンは厚みがないとうまくない。

なぜなら・・肉全体に旨みといか脂お閉じ込めるから

です。そんな焼き方は、厚みがありそして高温で焼ける

鉄板で焼かないと美味しくありません。

脂をだす焼き方・・カルビみたいな・・

旨みを閉じ込める焼き方とあるのです・

食べて感じて下さい。

明後日の土曜日は満席ですが明日金曜日は、個室

も空いております。

　お節のご予約もはいってきております。

豪華海鮮ちやんこの宅配も人気中～

忘年会12月は団体様のご予約入ってきております。

お早目のご予約おまちしております、

　詳しくはホームページで

独り言ブログ

パソコンのキーボードが壊れて時間がかかる。

もう何年も毎日使ってるので仕方ないけど・・

　めんどくさい状況です。

今日も英語でした～

今の10倍死ぬ気で頑張らないと・・と思う

出張料理の時・・ゲストにいつも通訳と話をするのですが

　こんな世界は通訳が違う表現することで足を引っ張るので

支配人にしゃべるな～とわれてます。

それが残念なんです。・・お客様に呼ばれて褒められても

応えられないんです。

頑張らないと・・と英語

ではでは