忘年会のふぐのご予約が入ってまいりました・・

 

　団体ご予約ばかりです。

 

　　割烹やまのふぐは天畜です。

 

　　２キロアップを調理いたします。

 

　　　ほんとは天然でそろえたいのですが・・

 

　　やはり価格でお客様のお求めになる価格

 

　　では提供できないのと・・後・・あがらない日がめちゃあるんです。

 

　　どうやったら・・天然とらふぐ専門店なんてできるんだろうか・・と

 

　釣れる時はわんさか・・あがるのですが・・

 

　１２月なんて・・日本海があれるので絶対に無理なんです。

 

　　　福井で天然の専門のふぐの業者と産直してたのですが

 

　　やっぱり・・ない日があってお客様に謝らないといけない・・

 

　　ですから・・天畜で天然を蓄養するふぐです。

 

　　ただ天然と間違えられるので・・とらふぐコースと天然とらふぐコースと

 

　わけました・・　１１月は市場からお付き合いで天然とらふぐを

 

　　仕入れて・・ふつうに天然を天畜のお値段で提供してたんですが

 

　　初めて来られたお客様も「なんでこんな美味しい？？」

 

　　と聞かれ・・今日だけ天然ですと・・

 

　　次は天畜食べてみてくださいと・・

 

　　　どちらも美味しい事はまちがいないです。

 

　　　忘年会のご予約おまちしております。

 

　　おせち料理のご予約もおまちしております。

 

　　年末は３０日まで営業しております

 

　　年始は１月２日より営業しております。

 

　　　詳しくはホームページで

 

 

 独り言ブログ

 

　　この懸賞であてたパソコン・・調子いいんですが・・古くて・・

 

　　　写真が取り込めないんです。

 

　　　カメラでとるか・・

 

　　　カメラにこだわろうか・・と思ってます。

 

　もうカメラなんて・・壊れていればタダですから

 

　なんぼでも手に入る・・です。

 

　たいがい充電できない・・が原因です。

 

　　配線が切れてる率高いんです。

 

　　　それで直して・・やったぁ・・と思ったら

 

　　充電する台がないんです。・・それがないと・・

 

　　壊れてあげる！！と言われても・

 

　　ちゃんちゃんです。

 

　　　で・・よく聞かれるんですが・・なんで機械直せるの？？

 

　　それは・・子供のころから拾ってバラバラにして組み立ててるからです。

 

　　ホント小さい頃から・・拾ってきてはバラバラにしてました・・

 

　　不思議としくみがわかるのです。

 

おもちゃとか与えてもらわなかってよかったです。

 

　　整備の仕事についたら・・ってよく言われてましたが・・

 

　　なんせ・・学費がかかる・・料理の世界は見習いなら住み込みメシ付きなので

 

 

　　　それが一番の動機でした・・・でおもしろい。

 

　　趣味で機械はいじれるので・・

 

　　今でも大好きです。パソコンも使えこなせないけど・・好きです。

 

　　　今の時代すばらしいと思いません？？

 

　　電化製品、自転車でもなんでも壊れていれば。。ただで手に入る

 

　　　　暇人間か？？と言われますが・・

 

　私　毎日１５時間以上働いてますけど・・・

 

　　めっちゃ毎日動くから・・座ってやる細かい事が好きなんです。

 

　　ではでは